söndag 6 december 2009

2007 Crozes-Hermitage Domaine des Lises


Doften av rått nötkött tränger till en början undan de toner av björnbär, saltpastiller och hushållsmedvurst som avslöjar sig efter hand. Lång luftning får inte buketten att veckla upp sig nämnvärt utan det är relativ status quo hela kvällen.

Dominerande lingonsyrlighet tillsammans med en avslutande kryddighet ger ett kantigt och omoget intryck. Vi som i normala fall nästan är sjukligt svaga för ung, oborstad rhonsk Syrah faller inte pladask. Vi charmas inte heller, som så ofta, av den purunga frukten då den i våra ögon är alldeles för diskret.

Någon timme ytterligare i karaff så tränger till sist syrorna tillbaka och ger en mer avrundad och tillgänglig struktur. Även om den där efterlängtade ”kicken” uteblir så blir det till sist ändå ett godkänt intryck.

Det här är absolut inte lika tillgängligt och charmar oss inte alls lika mycket som Maximes 06:a. Även om det absolut är drickbart nu så rekommenderar vi lagring i 3-4 år för att slipa bort de bångstyriga kanterna. Hoppas bara frukten räcker till……den som lever får se.

SB no: 95620
SEK: 219:-

måndag 30 november 2009

2005 Paul Jaboulet Aîné Vacqueyras


Systembolaget i Täby Centrum har en sån där rolig hylla där ej uthämtade beställningsprylar ofta hamnar. Där är det trevligt att gå omkring och botanisera och allt som oftast så dyker det upp lite annorlunda godsaker. Häromdagen plockade vi t.ex upp ett litet batteri av Paul Jaboulets Aîné Vacqueyras i årgång 2005 som vi inte tidigare har provat.

I försöken att leta reda på information så kan vi via Jaboulets hemsida läsa oss till att fr.o.m. årgång 2006 och framåt heter vinet Les Cyprés…..men vi vet inte varför.
Vi noterar även att 06:an innehåller 70% Grenache, 15% Syrah och 15% Cinsault men om det är samma blend i årgång 2005 vet vi inte heller. Om så är fallet, så är det fantastiskt hur fint syrahdruvan karaktäriserar vinet trots sin blygsamma procentandel.

Ur karaffen sprider sig omgående en ljuvlig doftpalett av solmogna björnbär, lakrits, charkuterier och svarta oliver. Vinet ger en initialt kryddig attack uppe i gommen som sedan följs upp med en sån där härlig känsla av både läskande och slankt men ändå strävt och fylligt. En egenskap som i våra ögon endast viner från Rhone kan leverera. Syrorna är bra och alkoholen på 14% är väl integrerad. Så gott, så gott…..

Mer luftning ger än mer söta bär samt anis, mocca, eucalyptus och peppar. Vinet växer med franska hästlängder under kvällen och blir än mer kaxigt och muskulöst. Det här önskade man att man hade en låda av….minst!
Dricka nu, lagra, dricka några nu eller spara några eller....suck vilka angenäma problem man har!

torsdag 26 november 2009

2007 La Bastide Blanche

Våren 2008 köpte vi fortfarande 04:or av detta vin. På drygt 18 månader så har både 05:an och 06:an kommit och gått och vi är nu alltså inne på årgång 2007. Wow!

La Bastide Blanche är det enda vinet från Bandol i SB's standardsortiment. Ytterligare några alternativ tillkommer om man även studerar beställningssortimentet men i största allmänhet är det väldigt skralt.
Kvällens vin brukar vara ett säkert kort även om vi har märkt en del flaskvariationer genom åren.

I glaset är vinet mörkt rött och de första doftintrycken som vi får oluftat är körsbär, plommon, mandel, sydfranska örter och en mängd kryddor.
Gommen tampas med ett rejält kärvt vin som är både metalliskt och bläckigt. Frukten ligger långt inpackad och skvallrar om ett rejält luftningsbehov. Fylligt med en bra längd där lite anis så småningom kryper fram innan den kärnbittra avslutningen stänger fönstret. Åh vad det smakar Bandol!

Efter en dryg timme i öppen flaska så börjar frukten visa sig vilket ger ett mer tillgängligt intryck. Mandelmassa och än mer kryddor poppar upp men smaken av järnmalm vandrar fortfarande hand i hand med den stökiga bitterheten.
Timmarna som går gör vinet än mer charmigt; läskande och nu med mörk, mogen syltad frukt som skapar en riktig bra balans.

Vi har nog aldrig uppskattat Earl Bronzos skapelse så här mycket och vill ranka detta som best so far. Nu har vi ju alltid haft ett gott öga till detta vin men årgång 2007 fortsätter att imponera. Stoppa undan en låda utan att bli ruinerad och njut de kommande 10 åren.

SB no: 2262
SEK: 129:-

söndag 22 november 2009

2006 Domaine de la Motte Chablis 1er Cru



Domaine de la Motte ägs sedan 1950 av familjen Michaut och består av 25ha vingårdar som är lokaliserade i byn Beines, nära Chablis.
Druvorna till Chablis 1er Cru Beauroy växer på sluttningar som vätter mot syd och sydost. Jordmånen består av lera, krita och kalksten.

Kvällens flaska är inhandlad av svärfar på den årliga vinmarknaden i Chablis som ägde rum för ett antal veckor sedan.
Färgen är inbjudande gul och doften är komplex med rostade fat, lycheefrukt, honung, smör och vanilj. I munnen upplevs vinet initialt som svårtillgängligt med neutral frukt och en framträdande kärnbitter beska. Smaken ringer kvar länge och formligen skriker efter någon form av tilltugg.

Efter någon timme i öppen flaska så vaknar dock innehållet till liv. Beskan avtar och en charmig blommighet tillkommer. Gröna och gula äpplen gör sig tillkänna som tillsammans med en laddning citrusfrukter knyter ihop säcken på ett alltigenom trevlig sätt. En påtaglig scenförändring!

Det här är inget stort vin men med lite luftning så blir det riktigt bra. Kan nog definitivt utvecklas positivt med några år i ryggläge.

söndag 8 november 2009

2007 Crozes Hermitage Alain Graillot


Fars dag, lammkorv och en flaska Graillot 2007 - funkar väl va?

Ung Syrah från norra Rhone kan vara ljuvlig men dagens vin kräver definitivt luftning. Vi som normalt är helsålda på den unga frukten inser snabbt att en timme i karaff inte har bidragit till några förföriska intryck.

Doftmässigt helt okej med klassiskt parfymerade björnbär, viol och vitpeppar. Smakmässigt påfallande ungt, initialt vattnigt och anonymt, lite alkalisk munkänsla i kombination med en lätt bitter avslutning.

Det krävs ytterligare någon dryg timme innan vi börjar uppskatta vinet på allvar. Nu har peppar, lakrits och örter blivit mer påtagligt, bitterheten har försvunnit och integrerats fint i en fortsatt slank och läskande struktur.
Vinet fortsätter att växa under kvällen och sista glaset är absolut godast.

Graillot-hypen är förståelig men inte helt motiverad. Det finns flera bra exempel på Crozes-Hermitage som sopar mattan med Graillot. I BS finns ju t.ex. både "Domaine des Martinelles" och "Gilles Robin - Cuvée Alberic Bouvet".

SB no: 95351
SEK: 188:-

fredag 6 november 2009

2007 Langhe Nebbiolo La Spinetta


Usch vilken rikskoma vi har haft beträffande bloggandet den sista tiden. Goda viner har förvisso druckits men kraften och energin som "Blogger" kräver har inte infunnit sig. Men, nu är det dags för nya tag och således;

Upp med korken, luftning får ske under de sekunder som vinet hälls upp i glaset. Här ska provsmakas direkt!

Mörksötfrukt, fatig vaniljstång, sötlakrits och brända mandlar - doften är synnerligen intressant. Det stramar rejält i kinderna, smaken är initialt bläckig med inslag av asfalt och metall. Frukten finns men hittar inte fram.

Vi låter lufta en stund och det händer saker direkt. Doftpaletten slår ut än mer och nu med inslag av farinsocker, violer och utspädd aceton. Frugan är mer down to earth och hittar tranbär, hallon och enbarr.

Vinet växer under kvällen, det är slankt, läskande med en befriande bitterhet som vi är helt sålda på. Det här är så jäkla gott och vi är glada att vi har köpt på oss ett batteri att njuta av de kommande åren.

SB no: 95285
SEK: 209:-

fredag 23 oktober 2009

Bordeaux vs Napa....and a bottle of champagne!



Det är dags för en halvblind provning med representanter från Bordeaux och Napa.

Men, för att komma i rätt sinnesstämning så inleds kvällen med en prestigechampagne från huset "De Venoge".

1993 de Venoge Grand Vin des Princes är Mersaultgul i färgen och doften är fantastiskt komplex med inslag av äpplen i blandade färger, citrus, nougat, hasselnötter och anis. Kort inpå så framträder även en tydlig ton av Calvados vilket signalerar hög mognadsgrad.
Smaken är mycket lång och elegant, sensuellt mjukt och mysigt med en cool attack på tungan med avslutande finstämda syror. Bubblorna är små och fina men försvinner hyfsat fort och karaktären förvandlas mer till ett stilla vin.
Fantastiskt gott men drick nu!

Lite korta noteringar från provningen:


Glas nr 1 doftar kaffe, läder, tobak, rostade fat, stall och lite grön paprika. Smaken är lite örtig med bra längd. Svårtillgängligt sträv, neutralt dov och ganska så sluten.

Efter någon timme så framträder en insmickrande doft av crème brûlée samt en tydlig dos av de här rullade kolaremmarna med en röd kula i mitten man köpte som barn. Tillsammans med en rejäl dos med fotsvett så är detta kvällens vinnare rent doftmässigt. Tveklöst Bordeaux.

Facit: 2006 Château Clerc-Milon



Glas nr 2 bjuder på lite mer syltiga toner, lite fatvanilj och pigga mörka bär. Vinet attackerar initialt i gommen men fadar ut i ett lite klent mittparti och slut. Läskande.Under kvällen så växer toner av bränt socker fram och gör doften mer komplett. Tillsammans med hängmörad filé av hästkött och kantarellsås så växer vinet rejält. Det här vinet lyfte sig mest av samtliga provade tillsammans med mat.

Facit: 2004 Château Pontet-Canet


Glas nr 3 är parfymerat med svartvinbärssylt och tallbarr. Friskt och till en början överextraherat dock ej negativt. Alkoholstinn, stor, svulstig med en imponerande fyllighet. Bra längd med inslag av peppar och sötlakrits. Ytterligare luftning nyanserar vinet ytterligare med toner av bränt socker.

Facit: 2005 Shafer One Point Five


Glas nr 4 ger oss ceder, lite sura körsbär, petroleum, tobak, läder och fat. Smaken är fylld av cassis och körsbär. Fylligt, läskande med bra längd. Vinet håller sig i schack hela kvällen och sticker ut som det mest finstämda och balanserade av samtliga viner.

Facit: 2002 Heitz Napa Valley Cabernet Sauvignon
Summa summarum: En riktigt kul provning med riktigt bra viner där Heitz enhetligt röstas fram som kvällens vinnarvinare!

onsdag 7 oktober 2009

2007 Côte du Rhône Prestige Vieilles Vignes - Domaine Roger Perrin


Perrins CdR Prestige VV kommer från gamla stockar med ett snitt på 60 år. Skördeuttagen är låga, druvorna handplockas och vinifieras enligt samma metoder som domänens CdP. Vinet görs bara de bästa åren och 2007 i södra Rhone har ju ingen klagat på hittills.

Uppgifterna om druvblandning varierar men är i linje med; 75% Grenache, 20% Syrah, 4% Mourvedre och 1% Carignan.

Vi möts av en inbjudande doft som är fylld av röda mogna bär, skogsbär, saltpastiller, örter och kryddor. Det känns direkt att vi inte kommer att bli besvikna.

Vinet är överraskande fylligt och lite småkaxigt, behagligt sträv med skön metallisk kärv efterklang, initialt dovt och knutet. Efter hand så öppnas paketet upp och fram träder ljuvlig frukt tillsammans med multna löv, tobak, lagerblad och en överdos av järnfilspån. Smaken dröjer kvar länge och väl och vi formligen suger kinderna torra i hopp om att finna än mer aromer.

Vinet mår nog inte alls illa av att ligga till sig några år men vi kommer nog ha kraftiga problem med att invänta dessa framtida smakförnimmelser. Det är för gott nu helt enkelt!
Tveklöst en av de bästa Côte du Rhône vi någonsin har druckit (har vi sagt det förr?). Först Cuvée du Vatican och nu det här, vilket fantastiskt Côte du Rhône år det här tenderar till att bli! Tack svärfar för flaskan, vi beställer fler omgående!

Beställs via Tryffelsvinet, ett sexpack för SEK 870:-.

lördag 3 oktober 2009

2004 Il Falcone Riserva


Nero di Troia (även kallad Uva di Troia) är inte en druvsort som hör till vanligheterna här hemma. Men, när Parker delar ut 93 pinnar åt Riveras ”Il Falcone” från Apuliens ”Castel del Monte” (namngivet efter det märkliga åttkantiga slottet) så blir vi vansinnigt nyfikna. När vi dessutom noterar att prislappen inte ens hamnar över 150-lappen, då kan vi inte behärska oss.

Il Falcone är gjort på 70% Nero di Troia och 30% Montepulciano. Vinet lagras i 12-14 månader på franska ekfat och ligger sedan ytterligare något år på flaska.

Vinet är förföriskt mörkt rött, nästan Cahorssvart. Doften bjuder initialt på mörk frukt, både plommon och svarta vinbär. Tillsammans med inslag av blyerts och tobak så får vi först lite old-school Bordeaux-vibbar men de luftas (tyvärr?) bort relativt snabbt. Peppar, läder och mint kompletterar doftpaletten…..riktigt behagligt!

Fylligt och läskande med mjuka tanniner. Pepparn fräter på tungan som tillsammans med framträdande, jordiga mineraler skänker en skön karaktär på vinet. Efter en stilla stund i glaset så träder häststallet och den unkna jordkällaren fram, Bordeauxtouchen vill inte riktigt släppa taget.

Vi fortsätter fascineras av vinet under kvällens lopp. Metalliska inslag, ännu mer jord, svettig sadel tillsammans med skön mörk frukt och perfekt fatintegrering gör att vi blir helt saliga.

Att detta är ett fantastiskt vin råder ingen tvivel om och med tanke på prislappen så….vi tar inte ordet i munnen….men visst är det mycket vin för pengarna. Köprekommendation? Absolut!!!!

SB no: 73175
SEK: 149:-

söndag 20 september 2009

2003 Chateau Camensac

Chateau Camensac ligger i Saint-Laurent-Médoc som gränsar till Saint-Julien och klassades 1855 som 5:e cru. Slottet förvärvades 1964 av familjen Forner som nu för tiden tar hjälp av den välkände oenologen Michel Rolland vad gäller druvselekteringen. På tal om druvor, blandningen är 60% Cabernet Sauvignon och 40% Merlot.

Färgen är mörkt, nästan svart röd och relativt omgående sprider sig ljuva dofter ur karaffmynningen. Unken jordkällare med rejäla mängder cassis, blyerts, läder och svettiga jympadojjor. Vi tror minsann också att det har strukit omkring en urinerande katt här också....

Vinet är fylligt och läskande med mjuka tanniner som smeker gommen på ett genomtrevligt sätt. Vi nöjer oss med lite ost som sparringpartner och det är helt rätt melodi. I vårt tycke är vinet helt drickfärdigt och våra smaklökar suktar inte efter ytterligare lagring. Det här var sista flaskan men vi sörjer inte kopiöst, det finns ju så mycket annat trevligt att dricka inom samma tema.

SB no: n/a
SEK: 289:-

lördag 12 september 2009

2007 Sito Moresco


Gaja´s Sito Moresco består av ungefär lika delar Nebbiolo, Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet kommer från den egna vingården ”Sito Moresco” i Langhe.

Doften är rejäl där både Nebbiolo och Cabbe lyser igenom. Kirsch, romrussin och kryddnejlikor finns det i mängder och Nebbiolon skänker även en behaglig acetontouch som bidrar till en trevlig bredd på doftpaletten.

Initialt sandiga tanniner, stort och fylligt men något knutet med lite gröna inslag. Viss alkoholhetta skapar en tendens till obalans och de brända inslagen tillsammans med lite översöta bär, känns lite störande. Vinet behöver luftas och vi väntar således en stund.

När stunden har passerat så har det hänt saker; obalansen har eliminerats och de brända tonerna har omvandlats till behaglig moccarost. Vinet är slankt och läskande och den något söta frukten visar inte någon som helst tendens till att vara kväljande, utan tvärtom numer helt integrerad. Ett omgående merbegär skapas och resten av dropparna försvinner väldigt fort. Det här är riktigt bra även om LG's 94 poäng kan kännas väl i överkant. (Ja Andreas, jag vet att du tycker 94 pinnar är helt i linje och att lagring inte är nödvändig).

Jag stoppar i alla fall undan resterande flaskor och förväntar mig en positiv utveckling på ett par års sikt.

SB no: 94043
SEK: 329:-

måndag 7 september 2009

1995 Boizel Joyau de France

När det vankas bröllopsdag så är det läge att kavla upp ärmarna och trolla lite i köket. Vi har givit oss av till svärföräldrarnas gård för lite avkoppling. Ett besök i fiskeboden i Öregrund förser oss med den fisk och de skaldjur som vi behöver. Vi svänger ihop en bricka med ”snacks” som sällskap till den prestige Champagne som skall få sätta livet till.

Vinhuset Boizel startades 1834. Lite efterforskning visar att importören har sammanställt historien alldeles ypperligt och finns att läsa här. Joyau de France (frankrikes pärla) är husets prestige och är en cuvée på 55% Pinot Noir och 45% Chardonnay från blandade Grand Cru och Premier Cru lägen. Den tillverkas bara under särskilt gynnsamma år och vad jag kan se på hemsidan så finns det i nuläget denna 1995 samt en Joyau Rosé 2000. Lite underligt att de inte klämde till 1996 kan man tycka!

Flaskan är vackert kägelformad och etiketten är utformad enligt devisen ”less is more”. Vi ploppar och häller upp; färgen är guldgul med en liten grön nyans. Bubblorna är små och fina. Glaset fylls av en brödig doft med dova röda äpplen och hasselnötter. Den ger ett friskt lite spralligt intryck och vi håller oss ingen längre stund innan vi smakar. I munnen är vinet stort och fylligt med friska syror, livlig mousse och en mycket lång eftersmak som vägrar att släppa taget. Det här är mycket gott och vi drar genast paralleller till Diebolt´s 1999. Den stora skillnaden ligger i att i denna flaska är allt paketerat i sammet och trots alla syror och vitalitet så är det så otroligt mjukt. Smaknoteringarna kompletteras med grapefrukt.

Winespectator ger 92p, Juhlin ger 91p och vi klipper till med skitgott! Sådär; nu har vi kastat lite virke på vår egen brasa för ytterligare inköp av prestiger!

Art.nr: 82042
SEK: 749:-

söndag 6 september 2009

2007 Crozes-Hermitage Le Rouvre

Färgen är mörkt blåröd och doften avslöjar initalt inte mycket. Efter en stunds karaffering så släpper vinet ifrån sig drottningssylt, björnbär, rejält med gummi, saltlakrits och peppriga kryddor.

I gommen är vinet påtagligt eldigt (avtar med ytterligare en stunds luftning), medelfylligt med en behaglig rund eftersmak som ligger fint kvar i munnen.

2007 Le Rouvre vinner rejält på luftning och efter ett par timmar så kommer mer köttiga toner fram tillsammans med järniga, alkaliska toner samt inslag av bränt socker.

Den här CH’n dricker vi definitvt inte på den unga frukten utan den visar upp lite mer komplexitet och tyngd jämfört med de mer lättflörtade kusinerna. Jämfört med årgång 2006 känns denna något mer knuten och vi är inte helt övertygade om dess storhet. Vi låter resterande flaskor inta ryggläge och tar ett nytt smakprov vart det lider.

Fler som har provat.

SB no: 95167
SEK: 209:-

torsdag 3 september 2009

2001 Castello di Ama


En toscansk tradionalist från toppåret 2001 står i dag på menyn. Castello di Ama är lagrat på franska ekfat av vilka 30% var nya och de övriga mellan 1-3 år gamla. Buteljering skedde i april 2003 och vi dricker i kväll en av totalt 97,600 flaskor. Druvblandningen består av 80% Sangiovese, 8% Caniolo och 12% som är fördelade på Malvasia Nera och Merlot. Stockarna är mellan 30-45 år gamla.

Färgen avslöjar mognad och drar åt tegel med en klar vit kant. Doftmässigt bjuds vi på fina toner av mörk frukt, lakrits, animali, peppar, mint och lite kokosflingor.

Vinet är perfekt balanserat, sammetslent, runt och slankt med bra bett med en behaglig avslutande strävhet.
Vi tror oss dricka vinet på dess topp, det känns inte som om det kommer hända så mycket mer (positiva) saker här. Rätt och slätt ett helt fullmoget och trevligt vin.


SB no: 83400
SEK: 269:-

lördag 22 augusti 2009

2006 Château d'Armailhac


Bordeaux är inget vanligt förekommande här hemma. Lite underligt maa att det trots allt var dessa viner som lockade oss in i vinvärlden en gång i tiden. Kanske var det upptäckten att det faktiskt fanns viner utanför Bordeaux som föll oss i smaken eller kanske var det en bojkott av de skenande priserna som gjorde att vi prioriterade annat.....därom tviste de lärde.

Nåväl, i kväll korkar vi upp en alldeles för ung (2006) Château d'Armailhac. Den är rankad som Cinquièmes Cru för 154 år sedan och slottet har den senaste tiden fått alltmer lovord. Sedan 1933 ägs slottet av familjen Rothschild.

Doften är rejält knuten till en början och avslöjar endast något unkna toner. Efter 1,5 timme i karaff så har det däremot hänt grejer. Svarta vinbär, ceder, gräs, örter och gummi sänder klockrena Bordeauxsignaler. Vidare finner vi lite vanilj och bläck och någon liten chokladpralin har visst hamnat i glaset också.
I munnen är vinet slankt men strävt, läskande och bittert och sänder definitivt inga insmickrande nya världen-vibbar till mottagaren. Det här är Bordeaux, down to earth!

Under kvällen strömmar en fantastisk cassisdoft ur den smala halsen på Riedelkaraffen, en doft som glasen inte kan kopiera. Dock fortsätter vinet att smakmässigt växa hela kvällen och blir till slut riktigt maffigt. Nästa flaska öppnar vi 2012 och en sak är säker; det blir mer Bordeaux i huset framöver....även i närtid.

SB no: 98218
SEK: 351:-

måndag 10 augusti 2009

2007 Crozes-Hermitage Les Launes

Årgång 2006 var en rejäl besvikelse med den perfekta 05:an i färskt minne. Vi jublar därför då vi redan vid karafferingen noterar att Les Launes iom årgång -07 är tillbaka i gammal god stil. Pigg frukt och purunga bär strömmar upp och näsan andas in skogsbär, mogna hallon, violtabletter, anis och blandade örter.

Det är slankt, farligt läskande (drickes i stora klunkar) och extremt väl balanserat. Den långa eftersmaken dröjer sig kvar med ett stänk av vitpeppar som milt ligger och puttrar på tungan.

Det finns vissa viner vars ”gener” framkallar ett sorts fånigt glädjerus, som har en extremt positiv humörhöjande effekt och som får allting att kännas så där skönt okomplicerat. Les Launes, i rätt årgångar, är ett sådant vin.

Nej, det är absolut inte den kvalitetsmässigt sätt bästa Crozes-Hermitage vi har druckit. Men, i all sin enkelhet är den vår absoluta husvinsfavorit och vi är sååå glada att Delas Frères har hittat rätt igen.

SB no: 2800
SEK: 139:-

fredag 7 augusti 2009

Leclerc Briant Les Chèvres Pierreuses Premier Cru


Les Chèvres Pierreuses härstammar från en enda vingård i byn Cumières. Byn sägs vara den allra första som skördar i Champagne beroende på att den har ett för regionen varmare mikroklimat.
Druvblandningen är 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.

Vinet jäser varken i ståltank eller på ekfat utan för ovanlighetens skull i ”behållare” av betong eller tegel. Ytterligare en unik skillnad från de flesta champagneproducenter är att man tillämpar s.k. ”co-fermentation”. Det innebär i detta fall att de olika druvsorterna plockas vid ett och samma tillfälle, pressas samtidigt och får därefter även jäsa samtidigt. Pascal Leclerc, ägare, sköter allting helt biodynamiskt.

Färgen är tydligt gul och doften är framträdande med drag av bröd, citrus, fläder och grape. I munnen är vinet fylligt med en behaglig beska och en lång, förförisk eftersmak. Syrorna är rejäla vilket innebär att ett par års avrundning i ryggläge definitivt inte skadar här. Dock, så är det charmigt och supertrevligt redan nu.

Det här är bland de bästa standard cuvéer vi druckit i prisklassen och är hur nöjda som helst att ha hittat en ny husskumpa! Vi beställer fler……

SB no: 87612
SEK: 319:-

2006 Hermitage Farconnet




Jean-Louis Chave förfogar i dag över c:a 15ha mark i Hermitage vilket får anses som en beskedlig del av det totalt sett lilla området. För att kunna utöka produktionen så startade J-L för drygt 10 år sedan negociantfirman ”J.L. Chave Selection” där han köper in druvor och vin(?) från vänner/odlare i området. På så sätt kan han erbjuda viner från området, under sitt eget namn, till en mer modest prislapp.

I augustisläppet kom således hans 2006 Hermitage Farconnet, vilken vi avnjuter i kväll, helt utan tillbehör.

100% Syrah ger en karakteristisk doft av hallon och björnbär. Därtill kommer peppar, kryddnejlika, anis samt ett stänk menthol. Den angivna alkoholen (13,5%) känns väl i underkant…..

Den alltigenom trevliga doften ersätts i gommen av en rejäl laddning mörkare frukt, kött, järn och tydliga mineraler (granit?). Längden är rejält bra och det är ett härligt bett i syrorna. Det är rätt och slätt sjujäkla gott!

Vinet blir än mörkare smakmässigt under kvällens lopp och av den sista skvätten i karaffen doftar det bränt socker.

Drickes med fördel redan i dag om man uppskattar den unga frukten (som vi gör).

I BS finns den för Rhone utmärkta årgången 2001 att tillgå. Vi har inte testat denna men det finns det andra som har.

SB no: 95213

SEK: 299:-

torsdag 6 augusti 2009

Hört på systembolaget....

I brist på inlägg så känner vi oss bara tvungna att lägga ut en liten händelse som alldeles nyss utspelade sig i en av systembolagets butiker norr om Stockholm:

Kund: - "Jag letar efter ett vin som heter Sangiovese, har ni det?"

Expediten går till datorn som är placerad mitt i butiken för att söka efter den efterfrågade informationen.

Expedit: - "Hur stavas det?"
Kund:- "S-A-N-G-I-O-V-E-S-E"
Expedit: - "Hmm, jag ser här att det är en druva......."

Kunden skrattar till lite överlägset och utbrister: - "Nä nä, jag kommer just därifrån....alltså från Italien.....men men, jag kan leta efter vinet själv".

Tänk vad man lär sig under en vinresa i Toscana. Att sedan få nyttja denna kunskap tillsammans med välutbildad personal från systembolaget - ja då kan man prata eufori (i alla fall för åhörarna).

tisdag 14 juli 2009

Viner i juli

Så här till sommaren så är det mycket som pockar på uppmärksamhet vilket raskt leder till att anteckningarna i vinboken snabbt hopar sig. Dags att råda bot på detta och riva av ett par blad.

Först ut är 2005 CdP Mas de Boislauzon. Här bjuds vi på en mörkröd färg i glaset och näsan sniffar upp svarta oliver, kryddlåda, söta körsbär och barrskog. I munnen kompletteras intrycken av drösvis med sötlakrits, örter, fina fat och en barrskog som för tankarna bort till Gigondas. Syrorna är bra och tanninerna är det bra drag på, vilket förstärktes efter ca en timme i karaffen.
Vi gillar detta skarpt men vi är rörande ense om att det ligger smakmässigt närmare Gigondas än CdP.

Art.nr: 96688
SEK: 347:-

Nästa vin av stapeln är 2006 Pira Barbera d´Alba. Vinet öppnades som ”sippvin” när vi stod och brassade middag vilket visade sig vara alldeles utmärkt. Färgen är mörkröd.
Doften ger klassiska mörka körsbär, plommon, marsipan och fat. I munnen är vinet medelfylligt, rejält kryddigt med en slank och elegant kropp. Tanninerna är inte särskilt påtagliga och bilden kompletteras med en näve surkörsbär. Italienskt kallskuret figurerar utmärkt som tilltugg.

Art.nr: 99953
SEK: 199:-
2003 Scrimaglio Barbaresco. Detta vin drog lite blandade recensioner när det kom. Vi gillade det dock skarpt och detta är sista flaskan ut.
Färgen är ljusröd med tegel och en liten brun ton som av russin. Doften, som är ganska stor, bjuder på rosor, moreller, viss sötma och undervegetation. Alkoholen är lite stickig tillsammans med lite aceton men vägs upp av både fikon, lite rostade toner samt vita russin.
Smaken är medelfyllig och rejält sträv med påtagliga tanniner. Eftersmaken är lång och spelar länge på sidorna av tungan. Detta var precis så gott som vi mindes det och det gjorde ingen i sällskapet besviken.

Art.nr: N/A
SEK: 189:-

2006 CdP Cuveé du Vatican. Återigen hamnar vi i södra Rhone och Chateauneuf, hur kan det komma sig? Här möts vi av ett mycket mörkt vin som signalerar kraft snarare än elegans. Vi släpper genast eventuella burgundiska förväntningar och byter ut dem mot mera Madiran-styrda associationer. Doften som även den spelar offensivt ger mogna boysenbär, finska sötlakrits, ett knippe provencalska örter och mörka körsbär. Alkoholen är lite stickig (15%) men efter luftning lugnar den ned sig och vi finner både bigarråer och barrskog.
I munnen är vinet stort och fylligt med en mer framträdande barrskogskomponent än i doften. Kryddigheten är delikat och tanniner och strävhet infriar våra Madiran´ska förväntningar. Vinet brukas med fördel till kraftiga vilträtter.

Art.nr: 96942
SEK: 283:-
2005 Il Sasso. När detta vin kom i mars -08 var vi mycket förtjusta och köpte på oss ett antal flaskor. Detta är sista flaskan ut och förväntningarna är på topp. Druvblandningen är 70 % sangiovese, 20 % cabernet sauvignon och 10 % merlot.
Färgen är djupt mörkröd med vit kant. Doften som är inbjudande bjuder på örter, mosade körsbär, fat, kryddlåda, plommon och anis. Smaken är fyllig med tilltagen längd, bra bett i både strävhet och tanniner. Körsbär dominerar tillsammans med både kryddor och fat. Men det sticker igenom en ganska otrevlig kärnbeska genom hela smakupplevelsen. Detta tilltar vad tiden lider och det är inget som vi minns från vinets ungdom. Nja det blir nog tummen ner denna gång men vi ser fram emot att testa -06:an som vi inte borde vänta alltför länge med.

Art.nr: N/A
SEK: 229:-
2005 CdP Clos du Mont Olivet (Vit). Detta vin köptes troligtvis in under 06/07 och har legat bortglömt ett tag. Druvblandningen borde efter lite efterforskning vara 30% Clairette, 30% Bourboulenc, 25% Roussanne och 15% Grenache Blanc. Jag är ibland ganska svag för dessa sällsynta flaskor, trots de låga syrorna, men de brukar då ha en större andel Rousanne som tilltalar mig. Färgen är ljusgul med en grön ton. Smaken domineras av päronsplit, men har bra sällskap av vita blommor, krusbär och päronsoda. I munnen är vinet medelfylligt med låga syror, smaken ger syrliga gula äpplen, krusbär och avslutar med williamspäron. Nej detta imponerar inte och väger man in priset så blir det tummen ner. Dags att ta fram en av de vita La Nerthe vi köpte till slaktbänken för att avgöra om de skall få inneha de åtråvärda lagringsplatserna.

Art.nr: N/A
SEK: ca 300:-

1998 Grongnet Special Club. Dags för Champagne och skaldjur igen. Ibland plockar man fram en flaska från hyllorna utan att göra några efterforskningar först. Motiveringen är snarare att nu är det din tur, vilket skulle visa sig vara oklokt. Färgen är guldgul och bubblorna är ganska så små. Doftspektrat rör sig inom färgen gul och domineras av dito äpplen och päron. Vidare måttlig brödighet, lite nötter och jäst. Intrycket är ett mycket moget vin. Smaken som känns något grov bjuder på samma påtagligt gula frukt, är medelstramt med måttliga/låga syror . I övrigt går dofterna igen i smaken. Matchningen med de nykokta skalisarna är dock riktigt dålig, främst beroende på syrorna och därefter de gula päronen. Detta vin är väldigt moget och gott att sippa på alléna, men konsumera i närtid.

Art.nr: 97724
SEK: 384:-

Comte Audoin de Dampierre Grand Vintage 2002. Sist ut denna gång är en flaska Champagne som avnjöts tillsammans med lite lättsaltade lantchips. Druvorna är både Chardonnay och Pinot noir. Färgen är ljusgul med en grön ton. I näsan är vinet friskt och fruktigt med lite rött äpple och mycket grönt äpple. Vidare finner vi delikata nötter och brioche. Smaken är fyllig och torr med lång eftersmak. Vi finner unga gula äpplen, hasselnötter och rostat bröd tillsammans med bra syror och dito mineralitet. Detta är väldigt gott och gör ett bra jobb som ersättare för den Diebolt vi egentligen var ute efter.

Art.nr: 7445
SEK: 459:-

tisdag 30 juni 2009

2008 Domaene Gobelsburger Riesling

Härliga, varma sommarkvällar inbjuder till lättsamt balkongmys med välkyld, österrikisk basriesling och tilltugg i form av laxsnittar med pepparrotsmousse, kapris och citron.

I glaset har vi 2008 Gobelsburger Riesling som doftar blygt av gröna äpplen och påtagliga mineraler.
I munnen är mineralerna än mer framträndande och det är riktigt bra drag i syrorna. Vi bjuds på en härlig ståltankslen fräschör med en imponerande längd och en lite kärnbitter avslutning.

Något stort vin är det definitivt inte fråga om utan det är bara trevligt, okomplicerat och väldigt lämpligt en kväll som denna!
Servera väl kylt!

SB no: 4376
SEK: 98:-

söndag 28 juni 2009

Canava Roussos

De första juniveckorna bjuder på ett riktigt skitväder, så det känns inte särskilt besvärande att packa väskan och ta med sig familjen till Santorini. Klimatet bjuder 28-30 grader alla dagarna, en del bokläsning samt massor av bad, mat och dryck.

Självklart klämmer vi in ett besök hos en lokal vinproducent också. En varm eftermiddag beger vi oss till Canava Roussos. Det är öns äldsta vinproducent och de startade redan 1836. Druvorna som odlas är lokala sorter och heter Asyrtiko, Mantilara, Athiri, Aidani och Mavrathiro. Jag sticker inte under stol med att vi inte kan ett jota om dessa druvor; än mindre provat dem; men det gör det hela bara roligare. Vinrankorna odlas praktiskt taget över hela ön av ett antal olika producenter. De binds inte upp utan får ligga nära marken för att klara av den starka solen och hantera de stundtals starka vindarna.

Provningen sker utomhus i deras trädgård/paviljong med ett tak av vinrankor. Vi får prova 4st torra viner samt 3st sötare varianter. Några av dem har fått namn från de lokala druvorna trots att de inte är endruvsviner.

Vin nr 1 heter kort och gott 2007 Santorini och består till 100% av druvan Asyrtiko. Färgen är lite citrongul och doften bjuder på lätt frukt med toner av päron och ananas men det känns överlag ganska parfymerat på ”mormors vis”. Dessutom ligger det ett lock av unkenhet över det hela som drar ned doftintrycken rejält. I munnen är vinet stramt och torrt med måttlig frukt, tyvärr går det unkna draget igenom även här och vi går raskt vidare till nästa vin.

Vin nr 2 är 2003 Nykteri och består också av 100% Asyrtiko. Vinet har legat 6 månader på tank för att sedan ligga på fat på för oss okänd tid. Färgen är även här ljusgul och doften bjuder på en hel del exotisk frukt, nektar, fat och påminner inte så lite om ett Alsace-vin på Pinot-Gris alternativt en stramt hållen Gewurz. Riktigt delikat faktiskt utan att vara parfymerat. I munnen ät likheterna slut och vi bjuds ett torrt och stramt vin som närmast kan liknas med en Alsace Riesling. Det här var ett riktigt trevligt vin.

Vin nr 3, en rosé, heter 2003 Rivari och är gjord på druvorna Mantilaria och Asyrtiko. Färgen är mörkare rosa och doften är förvånansvärt anonym. I munnen är vinet torrt med ett uns av akacia honung samt en del kärnbeska och gelébjörnar. Föga spännande.

Vin nr 4 är rött och heter 2003 Caldera. Druvorna är Mantilaria och Asyrtiko. Vinet är fatlagrat 12 månader före buteljering. Färgen är väldigt mörk och doften bjuder på en hel del fat, kryddor/örter. I munnen är vinet torrt och stramt med en alldeles för stor portion av menthol, mynta och eukalyptus. Inget hit här heller.

Vin nr 5 är ett vitt halvsött vin och heter 1992 Athiri. Druvblandningen är Asyrtiko, Athiri och Aidani. Druvorna plockas väldigt mogna och soltorkas i 15dgr före vinifiering. Färgen är mörkt guldgul och vinet känns ganska visköst. Doften är riktigt fruktig med inslag av honung och torkade aprikoser. Smaken bjuder massor av frukt och honung med en väl avvägd sötma. Detta var riktigt bra. Och vi som tänkte skippa de söta pga värmen…

Vin nr 6 är ett vitt vin som heter 1999 Vinsanto. Druvorna är Asyrtiko, Athiri och Aidani. Druvorna har skördats snudd på övermogna och sedan torkats i solen i 15 dgr. Vinet är fatlagrat. Färgen är guldgul och doften ligger i spektrat torkad/bränd frukt blandat med en rejäl dos vanilj. Smaken ligger i linje med doften, torkade plommon, dadlar och en massa vanilj. Sötman är dock inte alltför framträdande vilken ger pluspoäng, men vi passar på detta vin också.

Sista glaset ut är 2002 Mavrathiro. Det är ett sött rött vin på druvorna Mantilaria, Asyrtiko och Mavrathiro. Druvorna är mycket sent skördade och de har soltorkat i 20dgr. Färgen är mycket mörk och bjuder på massor av torkade russin, dadlar, kanel och nötter. Smaken är helt i linje med dofterna men med för mycket kanel och alldeles för mycket sötma för oss. Pass här med.



Så, hur summerar vi detta? Ja det är alltid kul med nya upplevelser, och det fick vi verkligen. Intrycken av vinerna hade nog varit annorlunda om det inte hade varit 30 grader varmt och de söta vinerna hade definitivt vunnit på matchande tillbehör. Vilka vi köpte med oss, ja det kan nog lätt räknas ut…

söndag 21 juni 2009

2001 Meerlust Rubicon



Den senaste tidens diskussioner om sydafrikanska viner och deras vara eller icke vara gör att vi i kväll tar tempen på en gammal favorit i form av 2001 Meerlust Rubicon. Vi har förutom denna årgång även provat 2003 & 2004 där 03:an var riktigt trevlig men 04:an gjorde oss rejält besvikna pga allt för tydliga rök och ekfatstoner.

Druvblandningen, klassisk Bordeaux, består av 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot och 15% Cabernet Franc.
Vinet är lagrat under 24 månader på franska ekfat från Nevers (80% nya) och efter buteljering så låg det ytterligare 24 månader på flaska innan det släpptes till försäljning.

Doften är inbjudande med rejäl frukt; plommon, körsbär, björnbär och hallon. Vidare finner vi ceder, lakrits, smörkola och en behaglig touch av menthol. Blygsamma fat och en total avsaknad av rök är precis som vi minns vinet sedan förra gången.

Rubicon är medelfylligt med en bra längd och behagliga syror och tanniner. Vinet känns fortfarande riktigt ungt och outvecklat, kärvt med en klar avslutande bitterhet. En tydligare ton av cassis smyger sig på under kvällen och gör helhetsintrycket än bättre.

I våra tidiga vinprovarår så var vi väldigt svaga för sydafrikanska bordeauxblends av denna typ och vi tycker fortfarande att det är riktigt gott när vinmakaren lyckas göra sin blend utan massa rost och rök.
Däremot så kan vi i dag tycka att vinerna är lite halvtråkiga och vi får ingen riktig "kick" som vi fick förr i tiden.
Det här var hursomhelst den sista 01:an så nu har vi bara -03 kvar i hyllorna. Dessa väntar vi med ett par år....

Årgång 2005 finns nu på hyllorna i SB's butiker. Någon som smakat?

torsdag 18 juni 2009

Egly-Ouriet Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny

Champagnehuset Egly-Ouriet fyller 80 år nästa år och är enligt Richard Juhlin den numer bästa Pinot Noirodlaren i hela Champagne.
Deras ”Les Vignes de Vrigny” är däremot ingen PN utan en något udda champagne som består av 100% Pinot Meunier! Vi provar den tillsammans med en västerbottenpaj och lite matchande tilltugg.

Färgen är framträdande guldgul och doften är allt annat än blygsam; Fläder, gröna äpplen, citrus, nötter och rostat bröd tillsammans med en fin ekfatston gör att det bokstavligen vattnas i munnen.

Hela gommen fylls upp av en matta av maffiga smaklager och längden är imponerande lång med ett rejält bett i slutfasen. Ett uppfriskande mentholstänk rundar av smakupplevelsen till något riktigt positivt. Att kombinera denna champagne med mat är absolut inte fel men visst är det härligt att bara sitta och sippa på. Som en uppfriskande välkomstdrink går den däremot tvärbort.

En riktigt trevlig smakupplevelse till ett attraktivt pris.

SB no: 95088
SEK: 369:-

tisdag 26 maj 2009

2005 Château Montus

Vi köpte på oss ett gäng flaskor av denna yngling i februari 2008. Ett tidigt ”barnarov” bekräftade övertygelsen att det finns mer att hämta med lite lagring. Nu 16 månader senare så är det dags att avlägsna tätskiktet av kork och kontrollera innehållet i skattkistan.

Alain Brumont köpte gården 1980 med den fasta övertygelsen att den besitter en ypperlig terroir med sina ler/sten-jordar. Druvblandningen är 85% tannat och 15% Cabernet Sauvignon. Skalmaceration i 3-6veckor samt malolaktisk jäsning. Lagringen har sedan skett på sin fällning i 12-14 månader där huvuddelen var nya fat (80%) och resterande av äldre snitt. Buteljering har sedan utförts utan filtrering.

Färgen i glaset är mörkt blåröd och det råder inga större tvivel om att vi har landat i Madiran. Doften bjuder på fat, svettig gympasko (som sedan vädras bort), en hel del mörka bär i form av blåbär och björnbär. Vidare har vi en klassisk kryddlåda, tobak, ceder och avslutar med både höloge och stall. Detta är mycket delikata sniffar vi bjuds och vi väntar inte med att smaka.

I munnen är vinet stort och fylligt med en mycket bra struktur, de argsinta tanninerna hålls på mattan och alkoholen är inte heller dominant. Doftintrycken går igen i smaken, möjligtvis kompletterat med en knippe örter. Detta är riktigt bra. Ryggläget har gynnat vinet ordenligt.

Vinet kommer hålla många år till men det är så pass bra nu att vi kommer konsumera våra flaskor inom de närmsta 2 åren.

Art.nr: N/A
SEK: 159:-

måndag 25 maj 2009

2004 Jordan Cabernet Sauvignon Alexander Valley

Crush Wine & Spirits i New York har vi plockat upp ett antal flaskor av en gammal favorit från Jordan Winery i Alexander Valley, Jordan Cabernet Sauvignon. Druvblandningen är Cabernet Sauvignon 76%, Merlot 18%, Petit Verdot 4% och Cabernet Franc 2%.

Efter 16 dagars jäsning så spenderade vinet fyra veckor i stora, stående ekfat för den malolaktiska jäsningen. Vinet lagrades sedan i 12 månader på 62% franska och 38% amerikanska små ekfat. Efter ytterligare 3 månaders lagring i stående ekfat så buteljerades vinet och hölls sedan i 18 månader innan det släpptes ut på marknaden.

Jordan Cabernet Sauvignon är mörkt, finstämt rött i glaset med behagliga toner av cassis, körsbär, ceder, lakrits, fat och lite vanilj. Vi doftar länge och väl och njuter av den insmickrande doften av californisk cabbe, som gjord för våra doftpreferenser.

Smaken är lång, medelfyllig och ger en behagligt stram känsla i gommen. Det här är tanniner som ömsom smeker, ömsom retar. Vinet är väl balanserat och är typiskt Jordan-elegant, avslutningen ger oss viss karakteristisk kärnbitterhet.

Doften drar under kvällen mot än fruktigare toner och några brända hallonbåtar seglar in. Det här är en fröjd att dricka och inga tilltugg får förstöra denna högtidsstund.

Resterande flaskor ska vi försöka spara ett tag för att se om vi kan odla fram ytterligare mognadstoner. I jämförelse med 03:an som vi drack för en tid sedan så känns det här i viss mån slankare, kanske händer det roligheter med tiden?

tisdag 12 maj 2009

1999 Diebolt-Vallois Blanc de Blancs


Så här när sommaren står för dörren så kommer också suget efter lite bättre bubbliga upplevelser. Killarna på passagen rekommenderar starkt en flaska från Jacques Diebolt som ett utmärkt komplement till skaldjur. Chardonnay-druvorna kommer från Grand Cru-klassade sluttningar ovan Cramant. Jäsning på fat , därefter malolaktisk jäsning för att sedan buteljeras och jäsa ytterligare en gång. Slutligen ligger vinet 24mån på sin jästfällning.

Färgen är ljusgul i glasen och vi bjuds på en härlig mousse med små fina bubblor. Doften är mycket trevlig och bjuder på gul/gröna torra äpplen, en fin brödighet samt hasselnötter.

I munnen är vinet torrt och läskande med höga härliga syror. Här känns nötterna snarare rostade och äpplena drar mer åt det gröna hållet. Vidare finner vi grape och ljusa blommor.

Detta är riktigt gott och sitter som en smäck till skaldjuren. Faktiskt en av de bästa vi provat på länge. Lagersaldona talar för att den intresserade kan hitta ett par flaskor framöver.
Art.nr: 96995

SEK: 459:-

lördag 9 maj 2009

2002 Silex d'Orfeuilles


Dags för ett nytt smakprov av 2002 Silex från producenten Domaine d’Orfeuilles. Vi pratar Loire och Chenin Blanc för hela slanten och förra gången vi provade detta var vi överens om att lite lagring skulle göra susen. Det ska alltså bli intressant att se vad som har hänt i flaskan sen sist.

Doften sprider fina mognadstoner med inslag av honung, persika, lychee och våt kofta. Syrorna är inledningsvis framträdande men behagliga. Efter någon timme blir smaken än mer komplex med krutstänkta blommor och påtagliga mineraler.
Syrorna växer under kvällens lopp och vi är överrens om att vinet förvisso levererar till belåtenhet men har än mer att ge med ytterligare några år i ryggläge.

Ugnsgratinerad chevré är en storartad combo tillsammans de härliga syrorna i vinet och vi fascineras av vinets ungdomlighet, trots sina 7 år på nacken. Smaken är lång och förförisk och vi konstaterar även i år att den dryga hundralappen vi betalade för detta vin är inget annat än ett rejält kap.

Resterande flaskor dricker vi upp inom de närmsta åren.....

söndag 3 maj 2009

2003 Vergelegen Red & 2004 Stonestreet Alexander Valley Cabernet Sauvignon


Vi äter hängmörad ryggbiff tillsammans med en rejält reducerad rödvinssås och som sparringpartners så har vi valt ett par bordeauxblends från Sydafrika och Kalifornien.
Det finns tillfällen där Cabernet Sauvignon-drivna viner av detta snitt passar extra bra, i kväll är ett av dem.....

Det var länge sedan vi drack sydafrikanskt, mycket pga en hel del negativa intryck där rök och rost har varit alltför dominerande. Därför är det extra skönt när vi korkar upp Vergelegen Red som bjuder på den fantastiska doftpalett som vi en gång i tiden föll för.

Stor, maffig, komplex doft med mörka bär, blyerts, svartpeppar, osötad mandelmassa och en framför allt i gommen framträdande grön paprika.
Eftersmaken är lång och rejäl och vinet är helt enkelt fantastiskt.

Stonestreet dricker vi utan några som helst analyser. Vi konstaterar dock att vinet är mindre fylligt, lite strävare men ändå något mer elegant än sydafrikanen.
En god amerikansk cabbe som vi gärna dricker igen men i så fall ska anteckningsblocket vara med.

Vergelegen
SB no: 96509
SEK: 295:-

Stonestreet
SB no: 96622
SEK: 329:-

fredag 1 maj 2009

1996 Palmer & Co Millésieme Brut


Vi ringer in Valborg med en årgångsskumpa från det klassiska champagneåret 1996.
Palmer & Co är ett kooperativ i Reims som har tillgång till druvor från 40 olika byar. Filosofin är att kombinera traditionella metoder men det allra senaste inom champagnemakarkonsten.

Druvblandningen består av 50% chardonnay och 50% Pinot Noir.
Vi låter korken pysa upp i handflatan och en ljuvlig doft sprider sig direkt ur flaskhalsen.
Äpplen, citrusfrukt, bröd och lite nötter gör sig tillkänna. Smaken är stor och fyllig med överraskande pigga syror och en generös eftersmak med klara drag av grapefrukt. Det här är en jäkligt trevlig upplevelse!

En magnumflaska räcker till både aperitif och räktallriken vi har som förrätt och passar riktigt bra i båda sammanhangen. Det här vill vi dricka igen och årgången lär hålla i ett antal år till utan att svikta......

SB no: 81583
SEK: 639:-

tisdag 21 april 2009

2003 Bosquet des Papes

Säsongens första grillning är äntligen avklarad. Nyslaktad unggris tas hem från familjegården och några väl valda bitar får sig en däng av vår hemgjorda marinad. Matchas med somrig potatissallad med dijon-vinegrette och en BBQ salsa, och lyckan gjord.

Till detta tar vi fram en årgång av en klassiker här i hemmet; Bosquet des Papes. Årgång -03 var stekhet i Rhone så vi kan nog vänta oss lite eldighet.

Färgen i glaset är ljust röd med en liten vit kant. Doften bjuder först på blommor, viol och en aning liljekonvalj för att sedan gå vidare med fat, hallon, sötlakrits och svarta oliver. Någon kartig komponent är också närvarande.

I munnen är vinet mjukt och medelfylligt med bra längd och en mild kärnbeska. Eldigheten går inte att ta miste på men motsvarar vad vi hade förväntat oss. Vidare bjuds vi på plommon och en näve sandiga tanniner. Allt som allt ett gott vin men det är en bit kvar den trevliga nollfemman.

Art.nr: N/A
SEK: 241:-

söndag 19 april 2009

2005 Sondraia



Kvällens sipparvin, Sondraia, kommer från producenten Tenuta Poggio al Tessoro. 2005 är ingen "stekhet" årgång men druvblandningen på 65% cabernet sauvignon, 25% merlot och 10% cabernet franc är tämligen intressant. Vi är, milt uttryckt, nämligen rätt så torsk på italiensk cabbe....
Poggio al Tessoro visar sig efter lite efterforskning vara ett samarbete mellan den välkända familjen Allegrini från Verona och den amerikanska vinimportören Leonardo Lo Cascio.

Vi luftar blygsamt och sticker sen näsan i både glas och karaff. Doften är behaglig och vi andas in lite sötsura körsbär, milda ekfat, svartpeppar, marsipan, mandel och brända sockerbitar.

I gommen är vinet väl fylligt men även läskande slankt. Tanninerna är medgörliga och smaken ligger länge kvar och penslar, med viss beska, halsmandlarna på ett insmickrande sätt. Vi upplever vinet som mycket välbalanserat och alkoholen på 14,5% är integrerad på ett imponerande sätt.

Detta är ett synnerligen välgjort, modernt vin som är gott rakt igenom.
Men, det kommer ju såklart ett MEN, trots den höga charmfaktorn och insmickrandet så blir det på det hela taget för snyggt och elegant. Vi får inte den där lilla nervkittlingen som vi ofta önskar av den här typen av "supertuscans". Betyget blir därför, med viss tanke på prislappen, godkänt men inte mer.

SB no: 97668
SEK: 319:-

måndag 13 april 2009

2005 Barbera; Pio vs Spinetta

Ännu en gång lyckas rånarna matcha kalendrar för att riva av en temaprovning. Denna gång skall Micke få bredda kunskapsträsket med riktigt bra Barberaviner. Det som bjuds är Spinetta Bionzo samt min gamle trotjänare Fides från Pio Cesare. Båda vinerna har en hel del gemensamt bla fatlagringen, men skall visa sig vara ganska så olika spelare.

Bionzo är mörk, mörk i glaset och behåller färgen ända ut i kanten. Doften bjuder på mörka bär, bränt socker och rökta charkuterier, en hel del alkoholhetta samt surkörsbär. Avslutningsvis även nymosade körsbär och grillkol.

I munnen går vinet på rejäl kraft i attacken, det är fylligt, kryddigt med tilltagen längd. Noteringarna från doften går igen även här och kompletteras med en hel del fat, kött och gummi. Ett riktigt trevligt och kraftigt vin som definitivt kan ligga ett par år ytterligare.

Samtalen under kvällen rör inte bara vin utan en del musik avhandlas; vi utser ganska snabbt Bionzo till kvällens svartrockare, om än ganska balanserad.

Fides har också en mörk färg men har en vit kant. Doften; som är stor, len, mjuk och delikat inbjudande; ger en hel del fat och pigg frukt i form av körsbär, skumbanan och palsternacka. Vi är inte alltid så förtjusta i massor av fat men detta är så snyggt gjort att alla barriärer rasar direkt.

I munnen är också Fides stor och fyllig om än med en lite slankare kropp. Vinet är otroligt ”runt” i alla smakerna och formligen klistrar sig fast i hela munnen. Noteringarna från doften går igen även här med lite barrskog samt betoning på körsbär.

Ord som läskande, pigg frukt, alert och integrerade fat fullständigt haglar genom luften och omdömena går inte att ta miste på. Detta är riktigt gott. Tyvärr var det sista flaskan som rök men jag har aldrig haft för avsikt att lagra -05:an då det har varit tillgänglig från start.

Även detta vin får en musikstämpel och det blir kvällens gladpop alternativt hippie!

Vilket vin vi tyckte var bäst är ju inte så svårt att gissa. Seger för Pio. Men Bionzo kommer nog igen om ett par år och då har iaf inte vi några Fides kvar för en rematch…

2005 Bionzo; Spinetta
Art.nr: N/A
SEK: 315:-

2005 Fides; Pio Cesare
Art.nr: N/A
SEK: 250:-

söndag 5 april 2009

André Clouet Cuvée 1911 NV

Clouet´s prestige cuvée äntrar scenen iförd både bastkjol och pappersdrapering. Flaskan skall efterlikna flaskorna som tillverkades 1911 så vi får väl anta att skumpan kom inrullad i halm då. Vidare tillverkar man bara 1911 stycken per år och vår flaska har nummer 479 och är degorgerad 070227. Den svenska tilldelningen är 240st.

Druvblandningen är 100% pinot noir med fördelningen 25% 1995, 50% 1996 och 25% 1997.

Färgen är ljusgul och vi slås direkt av hur ”stora” bubblorna är. Inte riktigt så det brukar se ut i denna prisklass.

Doften är inte direkt vidöppen men bjuder på gröna och gula äpplen, bröd, nougat och lite brynt smör. Vidare finner vi en aning jäst.

I munnen bjuds vi på en lång och fyllig smak med äppelfrukt, mineral, brödighet och citrus. Vinet ligger kvar länge i munnen. Vinet är ganska så stramt men inte alls på den nivå som Avize var. Där Avize var lysande till skaldjur så fungerar 1911 bra till densamma men är mer matkrävande för en perfekt matchning. Dock inte lika mycket som Legras. Man kan säga att detta ligger mitt emellan de andra två. Vi noterar avsaknaden av Chardonnay, vinet upplevs som lite rundare och mjukare än många Blanc de Blanc.

Allt som allt en mycket god skumpa som definitivt drar blickarna till sig. Gott att sitta och sippa på eller till lite lättare fisk och skaldjursrätter.

Art.nr: 96543
SEK: 529:-

måndag 30 mars 2009

2003 Girolamo


Castello di Bossi ligger i Castelnuovo Berardenga i södra delen av Chianti Classico, Toscana. Egendomen drivs och ägs av bröderna Marco och Maurizio Bacci. Castello di Bossi var för 40 år sedan faktiskt en av de första i regionen att plantera cabernet sauvignon och merlot. 2003 Girolamo bjuder på merlot för hela slanten.

Röd, pigg frukt tillsammans med fat, choklad och menthol strömmar upp ur karaffen. Mycket angenäm doft och ett riktigt sniffarvin.

Smaken är en riktig 5-stegs raket; initialt lent i gommen, finstämt slankt, rejäl längd, njutbar strävhet samt avslutningsvis fantastiskt läskande. Ytterligare beskrivande termer torde vara "runt och balanserat".

Ett av de mer intressanta 100% merlotviner vi har druckit men det är ändå lite mycket uppesittarkväll och dansbandskaraktär för vår del. Vi vill nog ha lite mer ös och hårdrock i viner av den här karaktären för att vi ska falla pladask.

SB no: 96024
SEK: 295:- (Förr 369:-)

söndag 29 mars 2009

Jacquesson Cuvée nº 732

Jacquesson var ett av de första champagnehusen när det grundades 1798 i Châlons-sur-Marne. I dag drivs firman av bröderna Laurent Chiquet (vinmakaren) och Jean-Hervé Chiquet (affärsmannen).

Bröderna har redan från början haft siktet mot den absoluta toppen och alla nya investeringar görs med inriktning mot kvalité.

Standardchampagnen som vi dricker i kväll har sedan en tid fått ett nummer för att skilja de olika blandningarna åt. Vår flaska kommer till 79% av druvor från skörden 2004. Blandningen består av 39% chardonnay, 36% pinot meunier och 25% pinot noir. Degorgeringen skedde under fjärde kvartalet 2007.

Doften är frisk med inslag av gröna äpplen, bröd och nougat. En helt annan komplexitet i doften jämfört med en mängd andra standardcuvéer vi har druckit den senaste tiden.

Rejält smakrik med rejäla mineraler och riktigt bra syror. Fylligt, överraskande runt och en rejäl längd får oss att le förnöjt. Det hela rundas av med en behaglig beska.

Det här var en riktigt trevlig bekantskap som vi kommer se mer av här hemma.

SB no: 7436
SEK: 325:-

söndag 22 mars 2009

2004 Dròmos

Lördag kväll och vi dricker en prissänkt Super-toscan från Poggio Verano, nämligen Dròmos årgång 2004.

Francesco Bolla, grundare och ägare, var fram till 1999 VD och ordförande i familjeföretaget Bolla, då han lämnade Verona för att lägga grunden till sin egen vingård och sitt eget vin. År 2000 hittade han sin mark ”Tenuta Poggio Verrano”, i Maremma i Toscana, närmare bestämt i Morellino di Scansano.

2003 skördade han sitt första vin tillsammans med vinmakaren och oenologen Carlo Ferrini. 2004:an som vi dricker i kväll är alltså hans andra årgång (även årgång 2005 finns i BS). Vingården liggen på en sluttning mot sydsydost, mellan 170 och 300 meter över havet, ca 15 km från kusten. Jordmånen är kalkhaltig, stenig och lerig. Skördar gör man för hand. Långsam urlakning och jäsning i små temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Vinet åldrades under 18 månader på 85% franska och 15% amerikanska fat.

Druvblandningen består av 75% cabernet sauvignon samt 25% alicante, cabernet franc, merlot och sangiovese.

Färgen är mörkt, djup röd och doften är rejält maffig med tydliga ekfat, körsbär, tobak och grillkol.

Längden är imponerande och i gommen noterar vi en kraft och fyllighet som tillsammans med en skön strävhet får gommen att skrynklas rejält. Alkoholen (14%) gör sig till känna och vi upplever en viss eldighet men vi störs inte av detta i kväll. Parmesanen vi har valt som tilltugg är en fantastisk kombination.

Under kvällen tillkommer toner av stall och svartpeppar och vi tycker att vinet växer ytterligare. Vi gillar detta skarpt även om de framträdande rostade ekfaten stör helhetsintrycket något. Att stoppa undan några flaskor i en sisådär 3-5 år är nog ingen dum idé.

SB no: 98265

SEK: 246:- (Prissänkt från 307.-)

lördag 14 mars 2009

2006 Cornas Les Méjeans



Jean-Luc Colombo (vinodlare, oenolog, konsult och négociant) är ett välkänt namn i Rhone. Sedan han slog sig ner i Rhonedalen i början av 80-talet så har han snabbt blivit känd genom sin frispråkighet och för sina metoder som baseras på organisk vinodling, 100% avstjälkning och upp till en månad lång maceration. Ifrågasatt? Javisst men hans klienter (som inkluderar både Chapoutier och Chateau Fortia) har nått fantastisk framgång genom att använda Colombos metoder.

Efter dryga timmen i karaff så snappar vi upp rått kött, anis, björnbär och lite spridda örter.

Vinet är slankt med en fin längd och det stramar en hel del i kinderna. Det här är purungt, kärvt och smakupplevelsen är påfallande anonym. Den unga frukten ger en påtaglig syrlighet och tillsammans med granitmineraler och järn så är det inget givet charmtroll.

Under kvällen så blir helhetsintrycket bättre och smaken bredare samt mer harmoniserad. Kryddor integreras i smaken och vinet blir något mer fylligt och komplext.

Trots att vi är vänligt inställda mot ung syrahfrukt så är det här lite extremt för oss i nuläget. Däremot kommer det hända positiva saker med ett antal år på rygg. Frågan är bara om vi ska hänga på eller inte.....

SB no: 96864
SEK: 199:-

måndag 9 mars 2009

2002 Château Pradeaux

I det bistra vintersverige så börjar vi längta efter värmen och plockar fram en flaska från det franska kustlandskapet. Det blir en flaska röd Bandol från Château Pradeaux. Druvblandningen är 95% mourvédre och 5% grenache. Dags för en resa ut på landet!

Vi dekanterar vinet knappa halvtimmen före provsmakningen. Direkt i karaffen så puffar det upp lantliga dofter av urin och hö. Rustikt!

I glaset finner vi förutom urin och hö även rosor, någon ytterligare blomma, mormorsparfym och mörka körsbär. Vilken palett. Vidare har vi mörk choklad/kakao, rått kött, bläck och lite mint.

När vi sedan provsmakar så bjuds vi på ett mjukt och insmickrande vin med moderata tanniner och balanserade syror. Vinet är medelfylligt med en lång mjuk eftersmak. Vi finner viss pepprighet, fatvanilj, mosade körsbär, mosade svartvinbär, lagerblad och mörkt te.

Detta är inte bara lite annorlunda, det är väldigt gott också, riktigt funkigt! Det blir en strålande avslutning på en lång dag med dop av dottern och en massa släkt på besök.

Art.nr: 97237
SEK: 248:- (Det finns 1st prissänkt flaska kvar för någon lyckligt lottad i sundbyberg)

fredag 6 mars 2009

2006 Crozes-Hermitage Domaine des Martinelles vs 2006 Crozes-Hermitage Cuvée Alberic Bouvet


Vi slår oss ned i soffan med två genomluftade Crozes-Hermitage från topproducenterna Domaine des Martinelles som drivs av Nadia och Pascal Fayolle respektive Gilles Robin med sin Cuvée Alberic Bouvet (namngiven efter hans farfar).

2006 C-H Domaine des Martinelles är mörkt röd och doften är enastående; rått kött, vanilj, mosade körsbär, salvia, ventilgummi och bränd plast. Förmodligen inte så värst insmickrande för den stora allmänheten men vi faller förstås pladask direkt.

I munnen känns vinet inbjudande slankt och med en imponerande längd. Klara alkaliska toner med mycket järn och mineraler. Ett lysande exempel på väl genomsyrad terroir.

Med ännu mer luftning så utvecklas doften ytterligare, charkuterier tillkommer och gummitonerna förstärks. Det här vinet är i sin ungdom och går med all säkerhet en spännande framtid till mötes.

2006 C-H Cuvée Alberic Bouvet är något mörkare i färgen men med en helt annan doft. Här vankas det initialt hästpiss som sedan mynnar ut i en fantastisk doftpalett med enbarr, björnbär, örter, anis, fänkål, rosa skumsvampar och konjaksmedvurst. En genomgående ton av brandrök ökar på doftkomplexiteten.

Smaken attackerar direkt med en fyllig "käftsmäll" och en påtagligt kärnbitter avslutning. Matkrävande, javisst, men ändå alldeles underbart precis som det är. Den lite generösare alkoholen (jämfört med Martinelles) är märkbar men absolut inte störande.

Även här så utvecklas doften under kvällen och lite mer sötfrukt, mogna björnbär och grusdamm tillkommer. Att det här vinet vinner på lagring är det heller ingen tvivel om.

Vinerna i sig är väldigt olika så det är svårt att avgöra vem som vann duellen. Vi blev störtförtjusta i båda och vi beslutar oss att inte kora någon segrare. Det här var riktigt kul och Andreas fick defintivt upp ögonen för vilka kvalitetsviner som regionen kan erbjuda.

2006 Crozes-Hermitage Domaine des Martinelles
SB no: 88214
SEK: 199:-

2006 Crozes-Hermitage Cuvée Alberic Bouvet
SB no: 71554
SEK: 178:-