måndag 28 april 2008

2004 Tahbilk Marsanne


Från Australien hämtar vi kvällens vita vin, Tahbilk, som till 100% utgörs av Rhonedruvan Marsanne. Namnet Tahbilk härstammar från ett gammalt aborginskt uttryck "tabilk-tabilk" som betyder "platsen med många vattendrag".

Det här vinet har vi druckit förr och det har en väldigt speciell, tilltalande karaktär. Med en djup gul färg och simmig (oljig) konsistens så påminner det utseendemässigt mer om ett sött vin än ett torrt.

Näsan hittar fina portvinstoner, honung och smör. I gommen stannar honungen och smöret kvar men ackompanjeras även av fina citrusfrukter.
Tahbilk är ett riktigt fyndvin som växer med lagring. På tillverkarens hemsida https://www.tahbilk.com.au/ låter man meddela att vinet utvecklas 10+ år. Ska således bli spännande att följa utvecklingen......

SB no: 6406
SEK: 90:-

2004 Nipozzano Riserva, Frescobaldi

Tyckte det var dags att ge en gammal trotjänare lite cred i den annars så nyhetsbaserade testfloran. Vinet i fråga är Nipozzano, en Riserva Chianti Rufina från det anrika huset Frescobaldi.

Huset grundades år 1300 och ägs fortfarande av samma familj. Druvblandningen i vår flaska är till största delen Sangiovese med inblandning av bla Cabernet Sauvignon.

Vinet öppnades och 1st glas avlägsnades för ca 36h sedan och korkades sedan igen, det finns mao viss hänsyn att ta till viss luftning.
Vinet är mörkrött i glaset med liten purpur-ton. Doften bjuder på fat och mörka bär och lite kryddor men ingen direkt fräschör vilket troligen beror på den för prisklassen lite väl generösa luftningen.
Smaken är lite Sangiovese-saftig med fat och en behaglig strävhet. Viss kryddighet samt lite vanilj framförallt i eftersmaken. Detta är ett perfa pizza/pasta vin och denna kväll blir det bolognese kokt med detta rödvin.
Allt som allt ett säkert kort för lite spaggekäk. Prisvärt? Ja. Fynd? Nej.

Art.nr: 2317
SEK: 119:-

lördag 26 april 2008

2004 Waterford Cabernet Sauvignon

I beställningssortimentet har vi hittat sydafrikanska Waterford Cabernet Sauvignon. Då vi hyser en förkärlek för sydafrikanska "bordeauxer" så är det med spänning vi låter korken drivas upp ur flaskhalsen.
Vi luftar någon timme i karaff för att luckra upp innhållet något.....

Färgen är elegant, mörkt röd och vi känner kraftiga dofter av rök och rostade ekfat.
Vinet är fylligt och smaken avslöjar en flora av den klassiska Cabernet-paletten. Tyvärr är vi inga stora förespråkare av den här typen av vin, där rostade ekfat och rök blir för påfallande. Vi har ju tidigare sågat denna vinmakares "Kevin Arnold Shiraz" av samma anledning dvs, inget fel på vinet som sådant men FÖR mycket rostad rök och rökig rost.

Vi är glada att ha smakat men vi avstår från fler inköp.

SB no: 81956
SEK: 169:-

2006 Schloss Vollrads Riesling trocken

En vinflaska ska enligt oss se ut som en helt vanlig flaska i klassisk form. Detta för att vi ska känna förtroende för innehållet.....När det gäller bl.a. rieslingviner får man dock ibland göra avkall från denna övertygelse och inse att en hel del vinmakare inte delar vår uppfattning.
Schloss Vollrads Riesling Trocken har en flaskhals som är avlång och slipad i en sextonkantig, konisk form. I normala fall så småler vi lite sarkastiskt, himlar lite med ögonen och skakar sedan på huvudet när vi passerar dessa flaskor i SB's butiker.
Trots allt så har vi nu fått med oss en bastard hem då vi helt plötsligt insåg att det är insidan och inte utsidan som räknas.

Färgen är ljusgul och en härligt fräschör strömmar upp ur glaset.
Vi anar klassiska Rieslingtoner och känner en riktig pigg syra som verkligen träffar våra smaklökar mitt i prick. Detta är ju faktiskt inget mer än en rejäl överraskning och med tanke på priset så kan man väl inte kalla detta för annat än ett riktigt klipp.

Vi köper definitivt flera och följer utvecklingen med spänning.

SB no: 5846
SEK: 96:-

onsdag 23 april 2008

2002 Domaine Grand Veneur; Châteauneuf-du-Pape

I vår serie "rensa ut alla Pape -02 ur vinkylen" så har vi kommit till Domaine Grand Veneur. Jag kom i kontakt med vinet första gången av årgång 2001. Det kostade då 157kr och var den billigaste Pape:en som fanns att tillgå. Dessa låter vi ligga och ger oss på dess lillebror -02 istället.

Druvblandningen är 50 % Grenache, 30% Syrah och 20 % Mourvèdre.

Färgen är solklart Burgundy i glaset. Doften är alkoholstinn, bjuder på körsbär men är överlag ganska så sluten.

I munnen är vinet mycket strävt , medelfylligt och det som är mest markant är avsaknaden av Grenache fruktighet. Det smakar inte så mycket Pape alls.

Inga tårar spills denna gång över vare sig kostnad eller förlust, detta var inget speciellt och vi har ytterligare en plats ledig för garanterat godare flaskor.

Vid närmare eftertanke så tror jag att Syrah komponenten har klivit in och spöat Grenache som mao har krupit in under en kork och gömt sig.

Art.nr: ?
SEK: 157:- (för några år sedan)

tisdag 22 april 2008

2004 Domaine Lacroix-Vanel ...ma non troppo; Coteaux Languedoc

Från beställningssortimentet har vi fått tag i denna flaska och vi är lite nyfikna på vad detta oprövade kort har att erbjuda.

Färgen är blåröd och doften ger bär och kryddor/örter. Tungan identifierar rostade fat, kryddighet, fikon och svartpeppar. Det är fylligt med en liten strävhet. Vi är överens om att balansen är fin och betyget blir med beröm godkänt.

Jag har med uselt resultat försökt hitta fler på SB men det har varit fruktlöst.

Art.nr: 6068130 (från kvittot; nummret finns ej längre)
SEK: 190:-

söndag 6 april 2008

2002 Chateau La Nerthe Chateauneuf-du-Pape

Enligt de årgångstabeller som finns lite varstans så var 2002 i södra Rhone citat "ett katastrof år". Vi blir således nyfikna på hur dåligt ett vin för 300 spänn kan vara. Sagt och gjort; in i kylen och gräv, resultat, La Nerthe. Tillverkaren brukar hålla genomgående hög kvalitet på sina drycker och med ett flin på läpparna korkar vi upp.

Vinet är rubinrött i glaset. Doften ger mersmak, mogna jordgubbar, mörka bär, lite te samt fantastiska portvinstoner. Wow!

När vi sedan inmundigar detta så är det inledande flinet bortsuddat. Det är medel till mindre fylligt, klart moget, intetsägande och trist. Detta är ett riktigt bottennapp. Det tilltalar oss inte alls och vi korkar igen flaskan för att göra en av våra dyraste såser i närtid.

Fyllda av besvikelse så går vi in i lagret och tröstar oss med en Barolo istället. Närmare Bestämt en La Serra som vi tidigare testat här på bloggen.
Vid en kontroll så visar det sig att det finns 4st 2002 kvar i lager, 3 röda samt 1st vit av olika tillverkare, blir nog till att "rensa" lite i närtid och ge plats för starkare årgångar.

2004 Chateau Mont-Redon Chateauneuf-du-Pape

Vi kör vidare på Pape-temat och snokar upp den nya årgången av en klassiker.
Har ett par tidigare årgångar liggande och det skall bli kul att bedömma detta för framtida konsumtion.

Färgen är mörkröd. Doften är kryddig med örter och bär. Smaken är fyllig, klassiskt Rhone-kryddig med någon ton av lingon och kanske slånbär. Vinet har en viss eldighet som känns i svalget. Efter en tids luftning hittar vi även torkade plommon samt en viss kärnbitterhet.

Till middag har vi brassat iordning en vinkokt lammstek och kombinationen med vinet är lyckad.

Kommer absolut lägga undan ett par flaskor av denna årgång. Är övertygad att det med några års lagring kan bli mera balanserat och harmoniskt.

Art.nr: 2811
SEK: 204:- men kostar efter allmänna höjningar i april på SB 215:-

onsdag 2 april 2008

1996 Coto de Imaz Gran Reserva

Jaha, så har det då inträffat...jag testar ett spanskt vin på bloggen...huga...

Allvarligt så har spanien skrivit ut sig på vinfronten för flera år sedan. För mycket sylt och vanilj helt enkelt...men när det står och skräpar en 1996:a på hyllan så börjar det klia i fingrarna...äh vi kör...

Färgen är ljusröd i glaset, kanske inte helt otippat map åldern.
Doften är sötfruktig med drag av körsbär dock finns det en liten bitsk närvaro av rostade fat.

Smaken är medelfyllig med bra strävhet, lite bittermandel och mycket fat; dock inte någon överdriven vanilj. Sötman i vinet ligger på en godtycklig nivå.

I karaffen hittar vi dofter av brända mandlar, delikat. Vinet är helt klart moget och behöver bedömningsvis ingen ytterligare lagring.

Tyvärr så tröttnar jag lite på vinet efter ett tag och vill inte ha något mer...spanien är helt enkelt inte min bag, men det var kul att prova iaf.

Art.nr: 2748
SEK: 158:-

2006 Sancerre Les Baronnes

Har över min käre bror på middag, det vankas färska havskräftor med basilika aioli till förrätt. De var stora idag, 3st=1/2 kg, trevligt! Så vad bjuder man på för vin till detta kan man undra. Ja eftersom Micke har börjat plocka Chablis på löpande band så låter vi honom hållas. Vi kör Sancerre istället.

Doften är frisk och fräsch med fläder och tydlig mineral. Smaken är inledningsvis också frisk/fräsch men även lite, lite spritsig och vinet avslutar med en fyllighet på slutet; häftigt!

Tillsammans med skaldjuren så passar vinet mycket bra, addera aioli så får du en viss eldighet i smaken, angenämt.

Vinet är absolut köpvärt då priset ligger under de flesta bra Chablis och vi kommer garanterat köpa fler av denna.

Art.nr: 32253
SEK: 148:-

tisdag 1 april 2008

2004 La Bastide Blanche


Då var det dags för ett säkert kort, en bandolrackare i form av "La Bastide Blanche". Vi har druckit denna budgetbandol vid ett flertal tillfällen tidigare och aldrig blivit besvikna, inte förrän i kväll.....

Vi möts av en svart-röd uppenbarelse med doft av körsbär och smörkola. Det luktar något unket men detta luftas efter hand bort, dock känns vinet väldigt alkoholstarkt.

En påtaglig sötfruktighet i kombination med en tung smak av alkohol gör vinet något ocharmerande. Efter x antal timmars luftning så har knutarna inte släppt och vi betygsätter enhälligt till icke godkänt. Vi misstänker batchvariationer, trist....

SB no: 2262
SEK: 124:-

2000 Palmer Millsime Brut


Näst äldsta bonusbarnet fyller 11 år och då passar vi på att fira med en årgångschampagne i form av Palmer Millsime Brut (2000).

Vi bjuds på en vacker gul färg och härliga bubblor, ser väldigt lovande ut......
Doften är stor och vi anar citrusskal och smör, det riktigt vattnas i munnen!

Munkänslan är torr och rund. Smaken är frisk med en lätt beska, vi noterar en behaglig strävhet och en skön fyllighet. Eftersmaken är stor och rundas av med en sensationell ton av mentol på yttersta tungspetsen, en överraskande smakupplevelse.

Det här är en riktigt bra champagne och vi känner igen problemet då vi i stället för att maximalt njuta av drycken ägnar tankarna åt det stadigt sinande flaskinnehållet...

SB no: 7867
SEK: 249:-