Tyckte det var dags att ge en gammal trotjänare lite cred i den annars så nyhetsbaserade testfloran. Vinet i fråga är Nipozzano, en Riserva Chianti Rufina från det anrika huset Frescobaldi.Huset grundades år 1300 och ägs fortfarande av samma familj. Druvblandningen i vår flaska är till största delen Sangiovese med inblandning av bla Cabernet Sauvignon.
Vinet öppnades och 1st glas avlägsnades för ca 36h sedan och korkades sedan igen, det finns mao viss hänsyn att ta till viss luftning.
Vinet är mörkrött i glaset med liten purpur-ton. Doften bjuder på fat och mörka bär och lite kryddor men ingen direkt fräschör vilket troligen beror på den för prisklassen lite väl generösa luftningen.
Smaken är lite Sangiovese-saftig med fat och en behaglig strävhet. Viss kryddighet samt lite vanilj framförallt i eftersmaken. Detta är ett perfa pizza/pasta vin och denna kväll blir det bolognese kokt med detta rödvin.
Allt som allt ett säkert kort för lite spaggekäk. Prisvärt? Ja. Fynd? Nej.
Art.nr: 2317
SEK: 119:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar