2009 Crozes Hermitage Le Rouvre

Flaskorna försvann samma dag som de släpptes och vi hann inte med. Men, lugn i stormen, det brukar fyllas på i hyllorna några dagar senare….vilket också hände…..

Yann Chaves’ Le Rouvre brukar vara i den lite ruffigare skolan om man jämför med många andra viner från Crozes Hermitage. Vi älskar att dricka vår CH på den unga frukten men vis av erfarenhet vet vi att Le Rouvre brukar behöva lite tid för att bli riktigt tillgänglig. Vi kan dock inte vänta med att se hur årgång 2009 levererar i sin absoluta ungdom och poppar således omgående upp.

Färgen är imponerande kompakt och ogenomträngligt, galet mörkröd.
Doften är redan nu mångfacetterad och bjuder på björnbär, rått kött, chark, vitpeppar, svarta oliver, lagerblad, krutrök och en rejäl skopa rågummi.

Smaken är som väntat purung, det är rejält bra bett i syrorna och tanninerna är av det snällare slaget. Metalliska inslag med en gummikaraktär som ringer kvar länge och avslutas med en viss beska som biter sig fast i kinderna.
Den här frukten tillsammans med de sköna syrorna kommer att utvecklas till något riktigt bra framöver. Yann Chave levererar som vanligt och vi är glada att vi köpte en rejäl laddning den här gången.

SB nr: 99196
SEK: 199:-

2 x Norra Rhone 2006 och något sött på slutet….

Vi tar tempen på två nordrhonare som vi inte har testat på dryga 2 år. Wallenbergare på kalvfärs, potatispuré och rårörda lingon får bli vår sparringpartner i kväll.

2006 Crozes-Hermitage Domaine des Lises

Ur glasen sprudlar en bukett av blandad rödfrukt, lingon och rått kött. Klassisk Crozes-Hermitage och det riktigt vattnas i munnen.

Det är läskande slankt, lite vattnigt men väldigt insmickrande. Syrorna är rejäla och både grape och citron biter sig kvar länge i munnen.

Efter lite luft kompletteras så doftpaletten av parfymerade björnbär, vitpeppar och rökta korvar. Syrorna är om möjligt ännu mer burdusa och avslutningen blir snudd på spritsig. Det här är riktigt gott och vi dricker nog upp resterande flaskor i närtid.

2006 Crozes-Hermitage Le Rouvre

Här har vi ett mer slutet vin i glaset. Frukten är mer åt det blå hållet och vi anar även salta fiskar, vanilj, knallpulver och så det råa köttet förstås.

I munnen så är Le Rouvre ett riktigt muskelpaket. Varmfruktigt, fylligt och strävt med en rejäl dos peppar med skapligt bett i. Sjukt gott….

Även om vi är extremt tillfredsställda redan från start så gör en timmes luftning underverk med både doft och smak.
Nu fylls näsorna av rejäla mognadstoner; sötlakrits, kaffe, choklad, jord, mineraler, än mer animali samt en laddning grönt.
Stramt, syrligt och fylligt….det här är nordrhonsk porr på hög nivå och träffar våra smaklökar mitt i prick. Tål att lagras ytterligare ett antal år……



1995 Moulin Touchais

Som sällskap till Crème brûlé med hallon så öppnar vi en flaska Moulin Touchais från 1995, en relativt nysläppt yngling gjord på 100% Chenin Blanc.

Doften är rejält sötfruktig med tropisk frukt, persika, physalis, citron, mandarin, honung, skirat smör, vått ylle, peppar och krutrök.

I munnen känns syrorna ganska så integrerade tillsammans med en charmig len sötma. Runt, välbalanserat och med en lång fin eftersmak som man aldrig vill ska ta slut. I jämförelse med tidigare (och äldre) årgångar vi har druckit så är det här den enklaste, minst komplexa årgången…..som känns helt drickfärdig som den är.

2007 Crozes-Hermitage Le Rouvre

Färgen är mörkt blåröd och doften avslöjar initalt inte mycket. Efter en stunds karaffering så släpper vinet ifrån sig drottningssylt, björnbär, rejält med gummi, saltlakrits och peppriga kryddor.

I gommen är vinet påtagligt eldigt (avtar med ytterligare en stunds luftning), medelfylligt med en behaglig rund eftersmak som ligger fint kvar i munnen.

2007 Le Rouvre vinner rejält på luftning och efter ett par timmar så kommer mer köttiga toner fram tillsammans med järniga, alkaliska toner samt inslag av bränt socker.

Den här CH’n dricker vi definitvt inte på den unga frukten utan den visar upp lite mer komplexitet och tyngd jämfört med de mer lättflörtade kusinerna. Jämfört med årgång 2006 känns denna något mer knuten och vi är inte helt övertygade om dess storhet. Vi låter resterande flaskor inta ryggläge och tar ett nytt smakprov vart det lider.

Fler som har provat.

SB no: 95167
SEK: 209:-

2006 Crozes Hermitage Le Rouvre

Ur augustisläppet norpar vi bland annat en Crozes Hermitage från Yann Chave. Svenska folket har tilldelats "hela" 480 flaskor så det är bara att bege sig till Regeringsgatan kvickt som tusan.

Flaskhalsen avslöjar nada men efter en timme i karaff slås vi av en fin doft av fräscha björnbär. Till skillnad från de flesta CH's så lyser både parfym och viol med sin frånvaro.

Vi är överens med SB's smakintryck vad gäller björnbär, lagerblad och peppar. Strävt/stramt, knutet, packat med frukt som inte vill ge med sig ännu. Intressant lagringsprojekt på ett par års sikt.

Efter ytterligare någon timme hittar vi rostade fat i både doft och smak. Vi drar lite paralleller med sydafrikanska bordeauxblends men vi är såklart helt ute och cyklar......Inte kan väl Rhonsk syrah och cabernet från Stellenbosch ha något gemensamt? Hmm, därom tviste de lärde......

2006 Crozes Hermitage Le Rouvre bjuder på en helt annan stil än de mer tillgängliga och lättgillade CH's från Guigal och Delas. Vi är en erfarenhet rikare och åker till Regeringsgatan på måndag morgon (ja, semestern började i fredags) och handlar fler.

SB no: 96240
SEK: 198:-