tisdag 21 april 2009

2003 Bosquet des Papes

Säsongens första grillning är äntligen avklarad. Nyslaktad unggris tas hem från familjegården och några väl valda bitar får sig en däng av vår hemgjorda marinad. Matchas med somrig potatissallad med dijon-vinegrette och en BBQ salsa, och lyckan gjord.

Till detta tar vi fram en årgång av en klassiker här i hemmet; Bosquet des Papes. Årgång -03 var stekhet i Rhone så vi kan nog vänta oss lite eldighet.

Färgen i glaset är ljust röd med en liten vit kant. Doften bjuder först på blommor, viol och en aning liljekonvalj för att sedan gå vidare med fat, hallon, sötlakrits och svarta oliver. Någon kartig komponent är också närvarande.

I munnen är vinet mjukt och medelfylligt med bra längd och en mild kärnbeska. Eldigheten går inte att ta miste på men motsvarar vad vi hade förväntat oss. Vidare bjuds vi på plommon och en näve sandiga tanniner. Allt som allt ett gott vin men det är en bit kvar den trevliga nollfemman.

Art.nr: N/A
SEK: 241:-

söndag 19 april 2009

2005 Sondraia



Kvällens sipparvin, Sondraia, kommer från producenten Tenuta Poggio al Tessoro. 2005 är ingen "stekhet" årgång men druvblandningen på 65% cabernet sauvignon, 25% merlot och 10% cabernet franc är tämligen intressant. Vi är, milt uttryckt, nämligen rätt så torsk på italiensk cabbe....
Poggio al Tessoro visar sig efter lite efterforskning vara ett samarbete mellan den välkända familjen Allegrini från Verona och den amerikanska vinimportören Leonardo Lo Cascio.

Vi luftar blygsamt och sticker sen näsan i både glas och karaff. Doften är behaglig och vi andas in lite sötsura körsbär, milda ekfat, svartpeppar, marsipan, mandel och brända sockerbitar.

I gommen är vinet väl fylligt men även läskande slankt. Tanninerna är medgörliga och smaken ligger länge kvar och penslar, med viss beska, halsmandlarna på ett insmickrande sätt. Vi upplever vinet som mycket välbalanserat och alkoholen på 14,5% är integrerad på ett imponerande sätt.

Detta är ett synnerligen välgjort, modernt vin som är gott rakt igenom.
Men, det kommer ju såklart ett MEN, trots den höga charmfaktorn och insmickrandet så blir det på det hela taget för snyggt och elegant. Vi får inte den där lilla nervkittlingen som vi ofta önskar av den här typen av "supertuscans". Betyget blir därför, med viss tanke på prislappen, godkänt men inte mer.

SB no: 97668
SEK: 319:-

måndag 13 april 2009

2005 Barbera; Pio vs Spinetta

Ännu en gång lyckas rånarna matcha kalendrar för att riva av en temaprovning. Denna gång skall Micke få bredda kunskapsträsket med riktigt bra Barberaviner. Det som bjuds är Spinetta Bionzo samt min gamle trotjänare Fides från Pio Cesare. Båda vinerna har en hel del gemensamt bla fatlagringen, men skall visa sig vara ganska så olika spelare.

Bionzo är mörk, mörk i glaset och behåller färgen ända ut i kanten. Doften bjuder på mörka bär, bränt socker och rökta charkuterier, en hel del alkoholhetta samt surkörsbär. Avslutningsvis även nymosade körsbär och grillkol.

I munnen går vinet på rejäl kraft i attacken, det är fylligt, kryddigt med tilltagen längd. Noteringarna från doften går igen även här och kompletteras med en hel del fat, kött och gummi. Ett riktigt trevligt och kraftigt vin som definitivt kan ligga ett par år ytterligare.

Samtalen under kvällen rör inte bara vin utan en del musik avhandlas; vi utser ganska snabbt Bionzo till kvällens svartrockare, om än ganska balanserad.

Fides har också en mörk färg men har en vit kant. Doften; som är stor, len, mjuk och delikat inbjudande; ger en hel del fat och pigg frukt i form av körsbär, skumbanan och palsternacka. Vi är inte alltid så förtjusta i massor av fat men detta är så snyggt gjort att alla barriärer rasar direkt.

I munnen är också Fides stor och fyllig om än med en lite slankare kropp. Vinet är otroligt ”runt” i alla smakerna och formligen klistrar sig fast i hela munnen. Noteringarna från doften går igen även här med lite barrskog samt betoning på körsbär.

Ord som läskande, pigg frukt, alert och integrerade fat fullständigt haglar genom luften och omdömena går inte att ta miste på. Detta är riktigt gott. Tyvärr var det sista flaskan som rök men jag har aldrig haft för avsikt att lagra -05:an då det har varit tillgänglig från start.

Även detta vin får en musikstämpel och det blir kvällens gladpop alternativt hippie!

Vilket vin vi tyckte var bäst är ju inte så svårt att gissa. Seger för Pio. Men Bionzo kommer nog igen om ett par år och då har iaf inte vi några Fides kvar för en rematch…

2005 Bionzo; Spinetta
Art.nr: N/A
SEK: 315:-

2005 Fides; Pio Cesare
Art.nr: N/A
SEK: 250:-

söndag 5 april 2009

André Clouet Cuvée 1911 NV

Clouet´s prestige cuvée äntrar scenen iförd både bastkjol och pappersdrapering. Flaskan skall efterlikna flaskorna som tillverkades 1911 så vi får väl anta att skumpan kom inrullad i halm då. Vidare tillverkar man bara 1911 stycken per år och vår flaska har nummer 479 och är degorgerad 070227. Den svenska tilldelningen är 240st.

Druvblandningen är 100% pinot noir med fördelningen 25% 1995, 50% 1996 och 25% 1997.

Färgen är ljusgul och vi slås direkt av hur ”stora” bubblorna är. Inte riktigt så det brukar se ut i denna prisklass.

Doften är inte direkt vidöppen men bjuder på gröna och gula äpplen, bröd, nougat och lite brynt smör. Vidare finner vi en aning jäst.

I munnen bjuds vi på en lång och fyllig smak med äppelfrukt, mineral, brödighet och citrus. Vinet ligger kvar länge i munnen. Vinet är ganska så stramt men inte alls på den nivå som Avize var. Där Avize var lysande till skaldjur så fungerar 1911 bra till densamma men är mer matkrävande för en perfekt matchning. Dock inte lika mycket som Legras. Man kan säga att detta ligger mitt emellan de andra två. Vi noterar avsaknaden av Chardonnay, vinet upplevs som lite rundare och mjukare än många Blanc de Blanc.

Allt som allt en mycket god skumpa som definitivt drar blickarna till sig. Gott att sitta och sippa på eller till lite lättare fisk och skaldjursrätter.

Art.nr: 96543
SEK: 529:-