2001 Castello di Brolio

Vi är inte helt lättflörtade vad gäller Toscana och Sangiovese men det vore väl attans om inte Baronens "Castello di Brolio" från den lysande årgången 2001 skulle lyckas charma sig in hos oss....

Druvblandningen består enligt producenten av 85% Sangiovese och 15% blandat Cabernet Sauvignon/Merlot.

Att det är något extra med kvällens vin blir vi varse om redan vid den första näskänningen; en fantastisk doftpalett med uppenbara körsbär, kryddor, stall samt en hel del övriga odefinierbarheter som kittlar luktsinnena till det yttersta.
Efter snudd på 4 timmar i karaff så faller bitarna på plats och vi hittar även jordiga mineraler, lagerblad och lite menthol. Den råa svampen (typ champinjoner) som Frankofilen hittade finns även i våra glas.
Längre än så kommer vi tyärr inte, för när min 16-åriga bonusdotter öppnar dörren till sitt rum och de förödande parfymångorna slår ut i sin fulla prakt så tillintetgörs alla möjligheter till vidare doftanalyser.

Smaken är härligt lång och behagligt sträv; vi snappar upp både plommon och körsbär, druvkärnor, animali samt en rejäl laddning med kryddor (anis, nejlikor och svartpeppar). De rostade faten lyser glädjande med sin frånvaro och vi möts av, snudd på, fulländad harmoni - är det så här Sangiovese ska smaka? Aha!

Trots lovsången så är vi övertygade om att det finns potential att växa ytterligare de kommande åren. Vi vill vara med på den resan!

Detta är utan tvekan en av de bästa Sangiovese som vi har druckit överhuvudtaget. Vi lyfter på hatten för vinmakare Carlo Ferini!

SB no: 81523

SEK: 329:-

2004 Castello di Brolio

Nyfiken som man är så gick jag och inhandlade denna omtalade flaska vin som överlag har dragit mycket goda recensioner. Det är gjort på 100% Sangiovese vilket inte gör mig helt övertygad om att det är "min påse".

Vinet öppnas och dekanteras. I glaset uppvisar det stora fina tårar, näsan uppfattar att vinet är väldigt slutet, lite röda bär samt lite vanilj. Hmm...I munnen är det måttligt strävt, lite kort med ett tunnt mittparti. Vi beslutar oss för att hälla tillbaka alltsammans för att prova det om någon/några dar.

Sagt och gjort, ca 50h senare så korkar vi upp igen, nu har vi en fyllig doft med röda bär och tydliga fat. Mycket bättre. Smaken är inledningsvis mycket fyllig med en begynnande strävhet, det uppvisar en lång eftersmak men jag tycker att det är lite hängmatta på mitten.

Långkokar en bolognese med mycket rödvin i och provar till. Kalas!!! Köttfärssåsen fyller upp tomhålet i mitten och alla bitarna ramlar på plats.
Hur summerar man då detta??? Ja vinet skulle nog behöva lagras ett tag för att blomma ut och stå på egna ben. Nu behöver det både luftning och uppbackning av mustig mat för att bli den häftiga upplevelse som man kan förvänta sig i denna prisklass.

Jag kommer dock inte köpa fler av denna, då väljer jag hellre en Tenuta Belguardo eller Il Sasso istället då dessa är mer tillgängliga nu. Sangiovese drog den korta stickan denna gång...

Art.nr: 98597
SEK: 295:-