2005 Crozes Hermitage Alain Graillot

I kväll tar vi tempen på Alain Graillots CH från 2005 och är förstås nyfikna på vad ryggläge i dryga 3 år (i rumstemp) har haft för inverkan.....

Blygsam luftning ger en bred och härlig doftpalett bestående av syltade björnbär, plommon, sötlakrits, hallonbåtar, grillkol, peppar, Ascoxal brustabletter samt en skopa ekfatsmint.

Tanninerna bråkar och trycker bort den lite glesa frukten. Munkänslan är slankt läskande och ger ett initialt fylligt intryck som ganska omgående viker ner sig och ersätts av en ganska så stram och kärnbitter avslutning. Så här långt är doften betydligt mer intressant än smakintrycken.....

Med mer luft i glasen så utvecklar sig det redan komplexa doftregistret och kompletteras nu av bränt socker, tändsticksplån och insmickrande råa, köttiga animaliska toner. Vinet utvecklas och förändras hela kvällen och är förföriskt på alla sätt och vis.

Mognadstonerna lyfter även smaken och den klena frukten får stöd av övriga komponenter som rundar av det lite kantiga helhetsintrycket och skänker en skön smakupplevelse. Syrorna känns helt integrerade och för oss så är det här definitivt hemma nu även om det säkert håller toppklass i ytterligare några år.

Alain Graillot och 2008 - hur gick det?

Att 2008 inte är någon succéårgång i Rhone har väl inte undgått någon. När därtill producenterna drar jämförelsen med 2002 förstår man att det är illa, riktigt illa.

Graillot-hypen de senaste åren har varit extrem. Uppskriven och älskad av alla vinkritiker, vilket har resulterat i mindre röst- och handgemäng i SB's butiker på releasedagen. Dagen efter så har det funnits lite restflaskor här och där i vårt avlånga land, annars så har hyllorna gapat tomma.
I år ser det lite annorlunda ut. Vinkritikernas hyllningar har tystnat och i dag finns det gott om flaskor kvar ute i butikerna.

Vi trotsar årgångsvarningarna och är nyfikna att prova den producent som vi absolut inte sett som outstanding på något sätt men som ändå har lyckats leverera hyfsat genom åren.

Omgående slås vi av en framträdande och förförisk doft av nybakad rödvinbärspaj. Klassiska björnbär, jord, vitpepparkorn och animaliska undertoner i kombination med grönstjälkiga inslag.

Läskande slankt förstås med något glest, snudd på vattnigt, mittparti. Pigg ung bärig frukt som klingar av och ersätts med en lång vitpepprig eftersmak. Jäklar vad pepparn fräter bak på tungan!
Det är självfallet ingen av de större årgångarna från Graillot. Lite väl klen frukt, något tunt och man kan möjligtvis störa sig på de grönstjälkiga inslagen. Men, vi är ändå positivt överraskade och är definitivt attraherade av Graillot 2008. Det här dricker vi gärna igen (i närtid) men kommer däremot inte att lagra....

SB no: 94863
SEK: 188:-

2007 Crozes Hermitage Alain Graillot

Fars dag, lammkorv och en flaska Graillot 2007 - funkar väl va?

Ung Syrah från norra Rhone kan vara ljuvlig men dagens vin kräver definitivt luftning. Vi som normalt är helsålda på den unga frukten inser snabbt att en timme i karaff inte har bidragit till några förföriska intryck.

Doftmässigt helt okej med klassiskt parfymerade björnbär, viol och vitpeppar. Smakmässigt påfallande ungt, initialt vattnigt och anonymt, lite alkalisk munkänsla i kombination med en lätt bitter avslutning.

Det krävs ytterligare någon dryg timme innan vi börjar uppskatta vinet på allvar. Nu har peppar, lakrits och örter blivit mer påtagligt, bitterheten har försvunnit och integrerats fint i en fortsatt slank och läskande struktur.
Vinet fortsätter att växa under kvällen och sista glaset är absolut godast.

Graillot-hypen är förståelig men inte helt motiverad. Det finns flera bra exempel på Crozes-Hermitage som sopar mattan med Graillot. I BS finns ju t.ex. både "Domaine des Martinelles" och "Gilles Robin - Cuvée Alberic Bouvet".

SB no: 95351
SEK: 188:-

2006 Crozes Hermitage Alain Graillot

Vi firar fars dag och förutom familjen sällskapar även Alain Graillot i egen hög person. Det är dags att smaka på årgång 2006 av hans ständigt haussade Crozes Hermitage.
Släppet i måndags gick betydligt lugnare till än föregående år. Dels var media något mer återhållsamma och dels så fungerade SB's logistik betydligt bättre denna gång.

För att fokusera enbart på innehållet i flaskan så väljer vi att dricka vinet precis som det är, utan några som helst tillbehör.
Doften är inte helt öpppen men avslöjar ändå mixade röda bär och kryddiga violer, utsökt!

I munnen upplever vi den ljuva, unga Syrahfrukten tillsammans med en i övrigt rätt bråkig och kärv uppenbarelse. Och vi formligen älskar det!
Röda bär, violer, salmiak och mineraler, alltsammans inpackat i en fin parfymerad kropp. Behagliga syror gör upplevelsen komplett! Det här är SÅ mycket våra smaklökar - WE LIKE!

Det är definitivt inget vin för den stora allmänheten, i alla fall inte i dess ungdom. Det är komplext och vresigt och visst kommer det hända saker med tiden. Men det är ju en fråga om smak.
Kan man säga att vinet blir bättre? Ja, om man uppskattar mer dämpad frukt och i stället uppskattar syrahdruvans mognadstoner och en mer komplett upplevelse.

Vi kommer självklart att lagra men vi glömmer defintivt inte bort att dricka nu!

SB no: 97870
SEK: 188:-

Alain Graillot Crozes Hermitage 2005

Så var det dags att testa detta vin som startade folkvandring till systemet när det släpptes. Denna enda flaska fick jag kvoterad och jag har således inga fler att vänta ut ur lagringssynpunkt. Bara till och prova!

Vinet är mörkt i glaset med lite purpur. Det doftar kryddigt med rödfrukt och bär. Något sorts barr vill också vara med på ett hörn och vi artbestämmer det till tallbarr.

I munnen så känner man igen sig i Rhone-dalen, men med förbehållet att det är mycket kraftigare än många andra Crozes. Det är mycket kryddor/örter samt en mycket tillfredställande strävhet.
Vinet fick stå i karaff 1h innan provning och 3h senare så hittar vi även några enbär i smaken.

Summering; ett mycket bra vin som jag gärna hade haft fler av, för regionen kraftigare än snittet med mycket tilltalande Rhone karaktär.

Art.nr: 98504
SEK: 188:-

Betyg: