2001 Calabretta Etna Rosso

Nerello Mascalese heter druvan som odlas i den svarta lavajorden längs Etnas sluttningar. Druvan sägs vara nära besläktad med den mer kända Sangiovese men det är absolut ingenting som vi anar när vi nalkas de första doftintrycken. Om någon däremot hade sagt Nebbiolo så hade vi nickat igenkännande och smilat brett……

I glasen utvecklar sig omgående en förföriskt mogen och så där dammigt len doft i en sällan skådad doftpalett. Mörkröda körsbär, rosor, läder, tobak, lakrits- och hallonbåtar, lösningsmedel, nypon och apelsin. Alltsammans inpackat i en animalisk, lite unken, slöja som känns så där gammeldags äkta och rustikt. Behöver vi säga att vi faller pladask?

Syrorna är ännu distinkta och vinet känns galet vitalt trots sina 11 år på nacken. Avslutet är något eldigt dock utan att vara det minsta obalanserat. I eftersmaken känns tydlig grillkol. Det här är en, trots alla tidigare hyllningar ute bland grannbloggarna, riktigt trevlig överraskning som vi definitivt måste ha mer av!

Calabretta heter producenten och Carlo Merolli heter importören.....som om ni inte visste.....

Italiensk vinprovarkväll

Vi provar halvblint i kväll, temat är 6 st röda italienare från 6 olika distrikt. Som tilltugg har vi valt dinkelkex, italiensk salami samt några rejäla bitar taleggio och pecorino.

Glas 1:

Doften är söt och parfymerad med björnbärsmarmelad, julkryddor och lite rågummi. I gommen är det strävt med något tunn struktur. Inget som tilltalar oss och det visar sig att vin nummer ett skulle tillhöra kvällens bottenskikt.

Serègo Alighieri Anniversario (nr 73366
Venetien, Valpolicella


Glas 2:

Kork och inte så lite heller. Jäklar också!

Gavarini Nebbiolo delle Langhe (nr 75135)
Piemonte, Langhe

Glas 3:

Mmm, här pratat vi mångfacetterad doftupplevelse. Initialt klockrent hästpiss som luftas bort och ersätts med fräsch frukt i form av plommon och körsbär. Läder, svartpeppar, svart te, kaffe, tobak och lavendel. Smaken visar mognadstoner, kryddig och välbalanserad med syrligt, strävt avslut. Detta har vi druckit förut, jättegott!

Il Falcone Riserva (nr 73175)
Apulien, Castel del Monte

Glas 4:

Även här hittar vi lite hästpiss men av det betydligt mildare slaget. Frukten är anonym och svårdefinierad men däremot hittar vi gummi, fat, kaffe och lite grillkol. Munkänslan är rund och avslutningen är sträv och lite kärnbitter. Trevlig upplevelse, har inte druckit förut.

Nerojbleo Nero d'Avola (nr 92199)
Sicilien

Glas 5:

Doften är insmickrande med fruktiga, parfymerade körsbär samt även lite frukt av det rödare slaget. Tobak och te ackompanjerar. Kvällens minst matkrävande vin är slankt och läskande med sköna mognadstoner i fullständig harmoni. Även detta har vi provat vid ett flertal tillfällen förut, alltid med positiva intryck.

Tanca Farra' (nr 72002)
Sardinien


Glas 6:

Kvällens sista glas är väldigt svåridentifierat. Extremt tillbakadragen frukt, ett litet alkoholstick samt ett stänk gummi. Flightens fylligaste vin med framträdande tanniner och bra längd. Detta är det enda vinet vi fyller på utav under kvällen. Uteslutningsmetoden gör att vi träffar rätt med vår gissning men annars skulle vi ha cyklat runt än i dag…

Rosso di Montalcino (nr 71127)
Toscana, Rosso di Montalcino

Sammanfattningsvis en kul provning med en liten nagel i ögat pga korkdefekten på Elio Grassos Langhe som vi inte hade provat förut.

2006 Planeta Chardonnay

Chardonnay från Sicilien hör verkligen inte till vanligheterna här hemma. Men, letar man efter ekfatslagrad chardonnay i den här prisklassen så är alternativen inte så värst många.

Producenten heter Diego Planeta och driver företaget tillsammans med sina barn. De tillhör en av kvalitetsproducenterna på Sicilien och jobbar dels med att utveckla viner baserat på de ursprungliga lokala druvsorterna, dels med att med hög kvalitet odla internationella druvsorter för att visa vilka utmärkta viner dessa druvor kan ge i det soliga Sicilien, samt, med att höja kvalitén på Siciliens fascinerande gamla DOC-viner.

Druvorna avstjälkades och krossades och lämnades att sedimentera över natten. Vinet jäste med hjälp av olika jäststammar på 225-liters fat av fransk ek från Allier. 50/50 nya och ett år gamla fat.
Vi serverar direkt ur flaskan och en nästan bärnstensgul uppenbarelse i glasen får oss att höja på ögonbrynen!

Doften är oerhört komplex men det första som slår oss är ren och skär äppeldricka. Sen följer en harang av intryck bestående av mango, persika, aprikos, honung, mandel, våta koftor och begynnande portvinstoner. Är vinet defekt eller är det bara en Tahbilk Marsanne "Superiore" i glaset?

Vinet är rejält fylligt och visar upp en imponerande längd med en avslutande, matkrävande, beska. Syrorna är lite klena enligt vår smak och vinet behöver absolut sällskap av något.....t.ex. våra svamp- och bacon krustader. Combon är bra om än inte succéartad.
Alkoholen på 14% känns väl hög och ger lite överdrivna, eldiga intryck.
Faten är väl integrerade och sätter sin prägel man absolut inte mer, vilket är positivt.

Vi är inte på något sätt lyriska men vill heller inte ta fram fogsvansen. Upplevelsen är definitivt överraskande och vi är nog på det klara att vi inte köper fler flaskor. Dock är vi nöjda med att vi har provat och konstaterar att vi är en erfarenhet rikare. Och det är ju inte illa i sig.....

SB no: 97665
SEK: 209:-