tisdag 27 maj 2008

2001 Tahbilk Shiraz

Vad nu då? En shiraz från landet Down Under? Vadan detta plötsliga infall som totalt avviker från vårt normala beteende.....?
Äsch, vi har snappat upp lite spännande kommentarer beträffande detta vin från lite här och var och tänkte; "varför inte beställa hem en flaska för ett litet smakprov?"

Färgen är tegelröd och ur karaffen sipprar en behaglig, klassisk, något åldrad syrah-doft upp. Vi noterar en härlig palett av björnbär och hallon samt lite lädertoner och ekfat.
Smaken är nästan skrämmande väl integrerad med doftintrycken och vi kan lättade konstatera att sylten lyser med sin frånvaro!! Strävt, lite eldigt och en fin kryddighet - det här är ett vin att gilla!

Ytterligare lagring fungerar med all säkerhet. Vi kanske helt enkelt borde införskaffa några flaskor.....som dock förmodligen blir svårsparade :-)

Ett kul udda köp som stimulerar till liknande infall i framtiden.

SB no: 86369
SEK: 120:-

måndag 26 maj 2008

Grillkväll på Hornsgatan


Vad gör man en lördag när fruar/blivande fruar/flickvänner drar iväg på möhippa och lämnar snubbarna hemma??? Hmm, vad sägs om grillkväll och en skrämmande uppsättning vinare!!!

Henko fixar grillbrickan i söderhallarna, det blir: rejält fettsprängd entrécote, lammkotletter, fläskkarré, seabream samt 2 sorters handgjorda korvar. Cobbe brassar loss på bolaget med Barbarescon och sätter därmed ribban för oss andra, Blomman (Darioush, Barolo) och jag själv med Pape:n såklart.
  • 2003 Asili di Barbaresco
  • Art.nr: 96058 SEK: 776:-
  • 2004 Darioush Cabernet Sauvignon
  • Art.nr: 97840-01 SEK: 519:-
  • 2000 Barolo Riserva Fontanafredda
  • Art.nr: 97323-01 SEK: 525:-
  • 2005 Bosquet des Papes Chateauneuf du Pape
  • Art.nr: 97128 SEK: 234:-
  • 2005 Domaine La Barroche Réserve Chateauneuf du Pape
  • Art.nr: 96022 SEK: 257:-
  • 2005 Cuvée du Vatican Rés Sixtine Chateauneuf du Pape
  • Art.nr: 98935 SEK: 283:-
Kan denna kväll bli annat än trevlig??? Nej såklart inte, nedan följer anteckningar gjorda löpande under kvällen, alla viner hälldes upp i karaff och provades och jämfördes under ett antal timmar.
Barbaresco: Ljusröd färg med tegel. Härlig doft med jordgubbar, mörk frukt och fat. Smaken är fyllig, hypersträv med mycket lång eftersmak, kryddig i ändå lite lätt Barbaresco-stil. Efter ca 3h i karaff så hittar vi mycket tydlig sötlakrits.

Barolo: Ljusrödfärg med tegel, dock mörkare än Barban. Bra fruktig doft med mer tyngd än ovan. Sötfruktig smak, klart sträv med tilltagen längd. Sammanfattningsvis som Barbarescon men med lite mer av det mesta.

Barroche: Doft: Söt med väldigt mogna/övermogna jordgubbar, örtkryddor, överlag delikat. Smaken är fyllig, mycket kryddig med medellång eftersmak, en väldig kontrast jämfört med de första två.

Bosquet: Rubinröd färg. Doft med fräscha jorgubbar, gräs och örter. Smak: fylligt, fruktigt med bra strävhet, kryddor och bigarråer. Lång eftersmak med ett litet insmuget lingon.

Darioush: Doft: Menthol, svarta vinbär, björnbär och en massa fat med klara associationer till Rioja. Smak: Fylligt, hårt fatad Cabbe med väldigt söta drag. Vi är rörande ense om att detta är kvällens looser, rena rama Riojan.

Vatican: Doft: Mörkfruktig doft med torkade inslag. Fyllig smak med mycket kryddor, väldigt strävt med medellång eftersmak.

När kvällens spektakel på TV som vanns av Ryssland är färdigt så avslutar vi med att rösta fram kvällens vin(n)are. Bosquet vinner omröstningen utan några längre överläggningar. Lite överraskande map kvällens billigaste flaska. Men så kan det vara, priset är inget garanti för upplevelsen...

onsdag 21 maj 2008

2006 Saint-Joseph, Domaine Faury

Vi tuffar vidare på majnyheterna och Saint-Joseph från Rhone väcker såklart vårt intresse. Vinet är gjort på 100% Syrah. Egendomen är belägen i norra Rhone och man kan ju inte låta bli att tänka på dyrare godsaker från detta väderstreck. Dags att bekänna färg!

Färgen är mörkröd med ett litet blåstick. Doften är bärig och kryddig med en liten unken ton, kanske svettig gympadoja, mörka bär samt björnbär.

Smaken är klart fyllig, kryddig med en liten ton av skog, typ tall. Medellång eftersmak med påtaglig Syrah karaktär. Men det är något i vinet som inte känns rätt...kan inte sätta fingret på det. Hmm, i med korken, sov på saken och prova igen. Aha, dagen efter så trillar allt på plats, vinet har luftat och dimman lättat! Vinet är för sötfruktigt, det liksom sväller i munnen.

Tyvärr så var inte detta vin det vi sökte i djungeln av godsaker, vi får troget jobba vidare för att finna den eviga lyckan...

Art.nr: 96045
SEK: 175:-

söndag 18 maj 2008

1998 Château Fonroque

Ur beställningssortimentet hämtar vi en Saint-Émilion Grand Cru från Château Fonroque. Druvblandningen består av 85 % Merlot och 15 % Cabernet Franc.
Vi är ju inte överdrivet förtjusta i Merlot-dominerande fransoser och är heller inga Saint-Émilion-fantaster. Men, när vi köpte en flaska till svärfar i födelsedagspresent så var vi ju bara tvungna att ordna en flaska åt oss själva också......av ren nyfikenhet alltså....

Vi karafferar en stund och näsan hittar omgående sköna toner av hallon och läder. Färgen är vackert rubinröd och det riktigt vattnas i munnen.....vi smakar....
Jadå, visst smakar det Bordeaux och visst är det gott. Bra med frukt, lite animaliska toner och en behaglig strävhet. Vinet visar absolut mognadstoner men kan nog utvecklas ytterligare något. Totalintrycket blir dock att priset är för högt för att det ska bli några fler flaskor. Kul att prova dock.

SB no: 89208
SEK: 299:-

2005 Vergelegen Cabernet Sauvignon


I majsläppet hittar vi "Vergelegen Cabernet Sauvignon", en sydafrikan som bjuder på en klassisk bordeauxblend: 91% cabernet sauvignon, 4,5% merlot och 4,5% cabernet franc.

Mörk frukt blandat med något brända, rostade toner och ett uns rök sipprar upp ur karaffen.
Smaken är fyllig, sträv med en lång fin eftersmak - BRA! Efter hand anar vi lite russin och tobak som gör upplevelsen mer komplett.

Vi sparar någon flaska för att se vad som händer framöver......

SB no: 96002
SEK: 195:-

onsdag 14 maj 2008

2002 Le Théron

Det är dags att prova ytterligare en flaska av Le Théron från Cahors. Druvblandningen är 100% Malbec (det lokala namnet är Auxerrois eller côt, som druvan också kallas). Lagen stipulerar att ett vin från Cahors måste vara gjort på minst 70 procent auxerrois.

Vi nickar igenkännande mot den nästan ogenomskinliga, mörkt röda färgen i glaset och minns förra årets smakprov som fullkomligt kved efter ytterligare lagring.

Doften avslöjar ett ännu knutet vin där dock frukten har börjat ge sig till känna. Vi anar metall, örter och lite kaffetoner.

Smaklökarna snappar upp mörk frukt och mörka bär samt en diskret barrsmak. Metalldoften ger sig även till känna i gommen men de försvinner när vinet har luftat en stund.
Detta ÄR ett spännande och väldigt prisvärt vin och vi förbannar oss själva att vi inte såg till att bunkra upp rejält under förra året.
Endast EN flaska återstår i förrådet och vi sparar väl den ett par år eller tre.....

Årgång -04 finns i BS.

tisdag 13 maj 2008

2005 Château Barréjat Cuvée des Vieux Ceps

Vi hittade några flaskor från Madiran på Regeringsgatan och blev nyfikna. Denis Capmartin är yngre broder till Guy Capmartin (Domaine Capmartin) vars Cuvée du Couvent rönt en hel del uppmärksamhet (finns i årgång 2001 på SB).
I dag är det dock inte Guy utan som sagt Denis vi provar och hans Château Barréjat har även detta mottagits väl av kritikerna. Druvblandningen består av 80% Tannat och 20% Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Stockarna hävdar man är mellan 80-200 år gamla.

Färgen är mörk, mörk röd och doften är knuten och dov med tendenser av frukt som definitivt vill fram.....inte just nu bara....
I munnen känner vi av en rejäl dos tanniner och det stramar behagligt i kinderna. Smakbeskrivningar som bläck och metall är ju oftast inte förenat med något positivt men vi gillar ju den här sköna, beska bitterheten som självklart, i detta stadium, definitivt är matkrävande.

Vi anar en kompakt laddning med outvecklade koncentrerade smakämnen som behöver x antal år för att nå harmoni. Resterande flaskor stoppas undan och vi ser fram mot ett kärt återseende runt 2011 och framåt.

SB no: 97046
SEK: 129:-

söndag 11 maj 2008

2005 Bosquet des Papes; Chateauneuf-du-Pape

Från majsläppet lyckades vi smyga åt oss ett 3-pack Bosquet av den sedan tidigare lyckade Rhone årgången 2005. 3-pack brukar betyda; prova 1st, lagra 2, vi öppnar och kollar hur det ligger till.

Färgen är mörkröd, känns lovande. Doften är animalisk med härligt mogna jordgubbar, söta bigaråer och den klassiska röda grenache-fruktigheten. Lysande inledning!

Smaken är mycket kryddig och lång med en väl avvägd strävhet, en hel del söt frukt är närvarande men skall absolut inte förväxlas med någon syltighet. Detta är otroligt gott. Återigen ett strålande vin från 2005. Efter en hel del luftning i karaff så hittar vi även en tydlig doft av fikon.

Överlag så tycker jag att vinet är supergott som det är. Så istället för lagring så ser jag fram emot en fantastisk sommar med 2st Bosquet på menyn.

Art.nr: 97128
SEK: 234:-

måndag 5 maj 2008

2005 Langhe Nebbiolo, La Spinetta

När det kom ett monstersläpp av Spinetta-viner i majsläppet så var det mången vinintresserad som lyfte på ögonbrynen, så även vi. Billigast ut var Langhe Nebbiolo á 225kr. Viss besvikelse infann sig då detta är andrasorteringen som inte platsar för högre klassering. Men med många härliga minnen av tidigare Ca´ di Pian och Gallina så vet vi att Spinetta anstränger sig för att göra bra viner.
Sagt och gjort, det inhandlades en låda av Blomman som naturligtvis öppnades omgående.

Färgen på vinet är mörk med tegel. Doften är lite saftig med söta körsbär och lite russin. Det finns en viss kryddighet och vi är rörande överens om att detta doftar fantastiskt.

När vi sedan inmundigar detta så hänger mungiporna som på en gammal. Vinet är alldeles för tunnt, det uppvisar kryddighet, grymma tanniner och det avslutar med en fruktad strävhet. Upplevelsen kan i det närmaste beskrivas som att få en stoppskylt nedkörd i halsen.

Detta är inte bra för dessa pengar. Försäljningsmässigt så gick det åt som smör i solsken men det blir ju inte vi gladare av. Så till er andra som tyckte att detta var bra, det dyker strax upp en låda på söderhallarna via returavdelningen.

Art.nr: 98191
SEK: 225:-

2005 Côtes-du-Rhône Blanc, Guigal

I höstas så beställde jag ett litet parti med vitt från den berömde Guigal. Han är ju en bekanting här på Rhonar-sidan framförallt på det röda området. Har nu förbrukat min sista flaska och det är dags att föreviga minnet.

Vinet är ljusgult i glaset och doften är mycket fräsch. Vi hittar gröna äpplen, citrusfrukt och ett litet stänk av Tutti-Frutti.

Smaken är frisk, medelfyllig och torr med en lång kryddig eftersmak med en liten lakritston. Det finns även en lite alkohol som jag dock inte finner störande. Detta lever upp till sin prislapp med råge, det kostar 109kr och är ett kap. Kombinera detta med lite vit fisk och du får en lysande kombo.
Vinet finns i beställningssortimentet.

Art.nr: 82884
SEK: 109:-

lördag 3 maj 2008

2004 Abellars

Ur nyhetssläppet för maj månad hämtar vi en tidigare oprövad priorat, Abellars. Producenten, Nougerals har vi inte hört talas om tidigare men druvblandningen bestående av 50% garnacha, 25% cariñena, 15% cabernet sauvignon och 10% syrah låter väldigt lockande och väldigt "Priorat". Prioratviner i största allmänhet lyser med sin frånvaro på systembolaget så man får passa på när det kommer nytt....

Färgen är mörkröd/purpur och ur karaffen kommer mäktiga dofter av rostade ekfat, ceder och hallon. Vinet är rejält fylligt med en extremt skön, lång eftersmak. Glaset innnan maten bjuder på en härlig smakpalett som till en saftig köttbit övergår till något rent himmelskt. Det här är en riktigt, riktigt bra Priorat som med all säkerhet vinner på lagring men som är fantastiskt redan nu.

SEK 195:- på SB kan inte ses som annat än ett klockrent fynd. Drick nu och lagra för framtiden! Vad härligt livet är ibland.....

SB no: 96110
SEK: 195:-