2003 Capitel del Monte Cabernet Sauvignon; Tenuta Sant´Antonio

För att vidga våra vyer lite så köpte vi en flaska italienskt som vi vanligtvis hade negligerat. Bidragande orsak är förstås att vinet består till 100% av Cabernet Sauvignon. Druvorna kommer från kalkrika jordar 300m över havet i Valpolicella/Venetien och är manuellt skördade i slutet av oktober. Druvorna har sedan torkats 1 månad och vinet har slutligen legat 15-18 månader på nya ekfat. Vi har vid det här laget börjat befara att vi framför oss har någon sorts hårt fatad Amarone-wannabe gjord på Cabernet, ööh...låter inget vidare. Finns bara ett sätt att ta reda på det!

Färgen på vinet är vackert mörkröd. Doften bjuder på tydligt fatad cabernet med svartvinbärssylt/gelé, torkade plommon och mörkrostat kaffe. Vidare så kryper de befarade russinen fram tillsammans med en liten pust av hallon. Vi har vid det här laget börjat förbereda oss på en rejält sötsliskig smakupplevelse.

I munnen är vinet fylligt och lite kärnbittert med en behaglig strävhet, måttliga tanniner med en överlag stram ton. Vi bjuds på mörka bär, kaffe, plommon och russin. Det är en bra koncentration i smakerna om än lite överextraherat. Den söta bomben som vi var rädda för lyser med sin frånvaro, härligt! Hallonen vi sniffade fram ur karaffen väljer att stanna kvar däri, de är inte närvarande i glaset varken för näsa eller mun.

Sammantaget så var det en trevlig bekantskap, om än inte behovsskapande. Det vi saknar är lite fräscha frukter och bär, de vi finner rör sig i den mörka-torkade skalan. Men det är alltid kul att testa lite nya viner.

Art.nr: 96138 (verkar inte finnas några fler kvar i dagsläget)
SEK: 199:-

2003 A Amarone, Alpha Zeta

Vi ger oss för ovanlighetens skull i kast med ett Amarone-vin. Detta är normalt inget som vi konsumerar då det alltför ofta blir påfallande eldigt med en rejäl dos sötma och russin. Det skall dock sägas att vi har närmast våta minnen av 10 år gamla Amarone, varpå vi kontinuerligt lagrar ett litet antal från olika producenter för att ploppa på just 10-årsdagen. Ikväll är det dock yngre doningar som gäller.

Färgen i glaset är mörk med drag av tegel i kanten. Doften är lite spritig med drag av svettig gympasko, överlag lite sluten. Efter luftning även fat, eneträ samt varma hjortron.

Smaken är eldig och sträv med en i sammanhanget kort eftersmak. Den bjuder på rödavinbär och lite mogna jordgubbar som med tiden övergår till övermogna jordgubbar.

Vinet är i sig en överraskning då den stiltypiska Amarone-smaken lyser med sin frånvaro. Detta är något som vi denna kväll uppskattar och den sista slurken avgår med flaggan i topp.

Druvblandningen är 70% corvina veronese, 25% rondinella och 5% cabernet sauvignon.

SB säljer för tillfället 2004:an som vi kanske kan återkomma till senare.

Art.nr: 12343
SEK: 195:-

2004 I Castei Ripasso

Onsdag kväll och vi har öppnat en nyinköpt "I Castei Ripasso", en lättamarone som vi inte druckit tidigare. Korken verkar vara gjord av drivved, väldigt svårforcerad....det liksom gnisslar om korkskruven när den tränger ned....

Färgen är rubinröd och i doften finns bl.a. körsbär och barr.
Det är ett mustigt vin, lätt bränd smak och den mörka frukten finns definitivt framme.

Strävheten gör att detta känns som ett intressant lagringsprojekt, i alla fall ett par år framåt i tiden.
Kul med bra viner i attraktiva prisklasser, vi har hittat ett nytt husvin!

SB no: 22409
SEK: 113:-