Då jag gärna dricker min Barolo med några år på nacken så är det nu dags att gå loss på en flaska från 2001. Flaskan hittades på överblivethyllan någon gång i höstas och inhandlades mest av en slump. Nevertheless så är förväntningarna ganska så höga.Vinet kommer från vingården Crissante Alessandria som startades 1957. Jordmånen där druvorna till detta vin växer innehåller en hel del kalk vilket sägs speglas i vinet. Vinet är fatlagrat på både 700l fat och barriques.
Vi forcerar korken och häller upp i karaffen. Redan nu börjar vi ana att detta skall bli minnesvärt. Färgen är i barolo-sammanhang ganska mörk med tegel.
Doften ger en fyllig, klassisk nebbiolo upplevelse med rosor, skog, bokna löv och lite tobak. Doftar underbart!!!
Smakupplevelsen infriar alla våra önskningar, stort och fylligt med massor av mörk frukt, kraftiga smekande tanniner och en rejäl strävhet. Fantastiskt gott! Detta är faktiskt en stark kandidat till årets bästa barolo för vår del.
Vi avnjuter vinet utan tilltugg och det fungerar utmärkt, vinet känns så pass komplett att det inte behövs något till för att lyckan skall infinna sig. Dock kan jag se framför mig en ny runda med kanske pasta och karl-johan svampsås etc.
Hur som helst så faller vi pladask för denna flaska och överväger starkt en beställning på fler.
Art.nr: 83629
SEK: 263:-
