Visar inlägg med etikett Cellers Fuentes. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Cellers Fuentes. Visa alla inlägg

fredag 28 januari 2011

2004 Finca el Puig


I kväll provar vi den hyfsat färska årgången från Cellers Fuentes, 2004 Finca el Puig. Enligt etiketten på baksidan har vi en druvblandning bestående av okända delar Carignan, Grenache och Cabernet Sauvignon. Hemsidan skvallrar om en lika okänd fördelning av druvor men nu är det Garnacha (Grenache), Cabernet Sauvignon och Syrah som gäller. Om vi vänder våra blickar mot vårt kära systembolags hemsida så är de mer specifika i sin druvsortsanalys: Garnacha 45%, Carignan 23%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10% och Syrah 2%. Vad tusan är det vi har i glaset egentligen....?

Doftmässigt, efter någon timmes karaffering, hittar vi i alla fall kirschiga körsbär, plommon, fat, choklad, kaffe, lakritsbåtar, svartpeppar och lacknafta. Den generösa alkoholen på 15-15,5% bränner i näsan....

Vinet är initialt fylligt med rejäla tanniner, bra frukt och med ett härligt mineraligt slut. Bra längd med strama inslag, inte helt balanserat och med en viss bitterhet i eftersmaken. Fatvaniljen lyser med sin frånvaro och det är vi synnerligen tacksamma för...

Efter ytterligare luftning så finner vinet balansen och det spretiga, lite alkoholkaxiga intrycket mildras. Doftintrycken kompletteras av mandelmassa och "Kungen av Danmark" karameller. Det blir tillslut riktigt bra och Manchegon som tillbehör sitter som en sportkeps!

Drick nu med rejäl luftning eller lagra i många år framåt. Bästa årgången sedan 01?

SB nr: 2737

SEK: 189:-

söndag 14 december 2008

2004 Gran Clos

Producenten Cellers Fuentes är vi sedan tidigare bekant med iom dennes prisvärda Finca el Puig. I kväll provar vi för första gången deras flaggskepp "Gran Clos".

Till en början är doften sluten men öppnar efterhand upp sig med tydliga körsbär, jordmineraler, ceder, russin och fat. Vidare under kvällen så sniffar vi även upp lite skön menthol och eucalyptus.

Väl i munnen är vinet rejält fylligt och vi hittar mer körsbär, anis, kaffe, choklad samt de självklara mineralerna. En alkoholhalt på hela 15,5% är förstås i överkant men vinet känns ändå väldigt balanserat och till vår stora förtjusning så uteblir de förväntade eldiga dragen.

Längden är imponerande; väldigt lång och behaglig och till Manchegoost blir det här faktiskt inget annat än en väldigt trevlig upplevelse.

SB no: 96955
SEK: 249:-

lördag 11 oktober 2008

2003 Finca el Puig


Som uppladdning inför den viktiga VM-kvalmatchen mellan Sverige-Portugal så lagar vi Boeuf Bourguignon innehållande en helflaska Courac (what a waste men i brist på annat så......). Till denna fantastiska höstgryta så passar vi på att testa den nya årgången av prioraten Finca el Puig från Cellers Fuentes.

Vis av erfarenhet så karafferar vi ett par timmar innan första smakprovet och bjuds då på sköna aromer av körsbär, mandelmassa, lite choklad samt toner av likör.

Körsbären kommer igen i smaken och ackompanjeras av fat, lakrits och peppar, Den generösa alkoholen (15%) är inte helt balanserad men heller inte störande. Eftersmaken är lång och stram med en intressant touch av bläckighet samt de givna mineralerna. Vi upplever vinet som en riktigt bra combo till maten men även "efter-maten-glaset" är en härlig upplevelse.

Det har blivit en hel del priorat den senaste tiden och det är ju inte så konstigt; vi blir ju aldrig besvikna. Således blir årgång 2003 av FeP något som vi kommer att se mer av här hemma. Vi kommer självklart även att stoppa undan ett antal flaskor inför framtiden.

Vi passar även på att gratulera andra halvan Rhonare till den nya familjemedlemmen och säger: Väkommen in i gänget! Nu får du lära dig att sätta CdP i andra hand och i stället prioritera blöjbyten och annat :-)

SB no: 2737
SEK: 179:-

lördag 20 september 2008

2001 Finca el Puig

Lagom till när SB lanserar årgång 2003 av prioraten "Finca el Puig" så passar vi på att tjuvsmaka på 2001:an.
Finca el Puig introducerades på SB under 2007 och är sedan dess en välkommen medlem i standardsortimentet.
Druvblandningen är 40% Grenache, 38% Carignan, 18% Cabernet Sauvignon och resterande procent är fördelat på Syrah och Merlot.

Vi karafferar ett par timmar innan första smakprovet. Färgen är som sig bör, djup och mörkt röd.
De första aromerna vi snappar upp är körsbär, gräddkola och sötlakrits. Under kvällen tillkommer även mandelmassa och menthol. Vi konstaterar att det är ett fantastiskt sniffarvin och kommer på oss själva när vi under en lång stund endast lyfter upp glaset och nosar för att sedan ställa tillbaka glaset på bordet. Vi dricker sparsamt och bara doftar oss bort.....

Gommen avslöjar fina mognadstoner men med bibehållen strävhet som drar skönt i kinderna. Portvinsanknytning med körsbär, choklad och russin - det här är så sjukt mycket vin för pengarna!

2001 är den mest kompletta årgången som vi har druckit av detta vin. Vi får se om årgång 2002 och även 2003:an (som vi ej ännu hunnit smaka) kan visa på samma utveckling på några års sikt.

SB no: 2737 (årgång 2003)
SEK: 179:-

söndag 20 januari 2008

2002 Finca el Puig Priorat

Äntligen dags för en av mina "under SEK 200:- på SB favoriter". Animaliska toner anas vid en liten sniff vid flasköppningen. Vinet karafferas i någon timme och första smakprovet ger dova körsbärstoner och en maffig helhetskänsla.....detta vin levererar igen!

Efter att ha stuckit näsan långt ner i karaffen hittar jag efter en stund en rejäl dos av fruktkola(!) Inte vad jag förväntat mig men "nevertheless"...

Då alla barnen var hemma så blev det utskuren biff, Felix pommes frites och bearnaisesås (pulver förstås).

SB no: 2737
SEK: 179:-