Italiensk vinprovarkväll

Vi provar halvblint i kväll, temat är 6 st röda italienare från 6 olika distrikt. Som tilltugg har vi valt dinkelkex, italiensk salami samt några rejäla bitar taleggio och pecorino.

Glas 1:

Doften är söt och parfymerad med björnbärsmarmelad, julkryddor och lite rågummi. I gommen är det strävt med något tunn struktur. Inget som tilltalar oss och det visar sig att vin nummer ett skulle tillhöra kvällens bottenskikt.

Serègo Alighieri Anniversario (nr 73366
Venetien, Valpolicella


Glas 2:

Kork och inte så lite heller. Jäklar också!

Gavarini Nebbiolo delle Langhe (nr 75135)
Piemonte, Langhe

Glas 3:

Mmm, här pratat vi mångfacetterad doftupplevelse. Initialt klockrent hästpiss som luftas bort och ersätts med fräsch frukt i form av plommon och körsbär. Läder, svartpeppar, svart te, kaffe, tobak och lavendel. Smaken visar mognadstoner, kryddig och välbalanserad med syrligt, strävt avslut. Detta har vi druckit förut, jättegott!

Il Falcone Riserva (nr 73175)
Apulien, Castel del Monte

Glas 4:

Även här hittar vi lite hästpiss men av det betydligt mildare slaget. Frukten är anonym och svårdefinierad men däremot hittar vi gummi, fat, kaffe och lite grillkol. Munkänslan är rund och avslutningen är sträv och lite kärnbitter. Trevlig upplevelse, har inte druckit förut.

Nerojbleo Nero d'Avola (nr 92199)
Sicilien

Glas 5:

Doften är insmickrande med fruktiga, parfymerade körsbär samt även lite frukt av det rödare slaget. Tobak och te ackompanjerar. Kvällens minst matkrävande vin är slankt och läskande med sköna mognadstoner i fullständig harmoni. Även detta har vi provat vid ett flertal tillfällen förut, alltid med positiva intryck.

Tanca Farra' (nr 72002)
Sardinien


Glas 6:

Kvällens sista glas är väldigt svåridentifierat. Extremt tillbakadragen frukt, ett litet alkoholstick samt ett stänk gummi. Flightens fylligaste vin med framträdande tanniner och bra längd. Detta är det enda vinet vi fyller på utav under kvällen. Uteslutningsmetoden gör att vi träffar rätt med vår gissning men annars skulle vi ha cyklat runt än i dag…

Rosso di Montalcino (nr 71127)
Toscana, Rosso di Montalcino

Sammanfattningsvis en kul provning med en liten nagel i ögat pga korkdefekten på Elio Grassos Langhe som vi inte hade provat förut.

2004 Il Falcone Riserva

Nero di Troia (även kallad Uva di Troia) är inte en druvsort som hör till vanligheterna här hemma. Men, när Parker delar ut 93 pinnar åt Riveras ”Il Falcone” från Apuliens ”Castel del Monte” (namngivet efter det märkliga åttkantiga slottet) så blir vi vansinnigt nyfikna. När vi dessutom noterar att prislappen inte ens hamnar över 150-lappen, då kan vi inte behärska oss.

Il Falcone är gjort på 70% Nero di Troia och 30% Montepulciano. Vinet lagras i 12-14 månader på franska ekfat och ligger sedan ytterligare något år på flaska.

Vinet är förföriskt mörkt rött, nästan Cahorssvart. Doften bjuder initialt på mörk frukt, både plommon och svarta vinbär. Tillsammans med inslag av blyerts och tobak så får vi först lite old-school Bordeaux-vibbar men de luftas (tyvärr?) bort relativt snabbt. Peppar, läder och mint kompletterar doftpaletten…..riktigt behagligt!

Fylligt och läskande med mjuka tanniner. Pepparn fräter på tungan som tillsammans med framträdande, jordiga mineraler skänker en skön karaktär på vinet. Efter en stilla stund i glaset så träder häststallet och den unkna jordkällaren fram, Bordeauxtouchen vill inte riktigt släppa taget.

Vi fortsätter fascineras av vinet under kvällens lopp. Metalliska inslag, ännu mer jord, svettig sadel tillsammans med skön mörk frukt och perfekt fatintegrering gör att vi blir helt saliga.

Att detta är ett fantastiskt vin råder ingen tvivel om och med tanke på prislappen så….vi tar inte ordet i munnen….men visst är det mycket vin för pengarna. Köprekommendation? Absolut!!!!

SB no: 73175

SEK: 149:-