tisdag 10 januari 2012

2008 Zaglia Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva


Till skillnad från de flesta andra svenska vinbloggar så har vi ingen relation med (mannen, myten, legenden?) Carlo Merolli som på hyfsad kort tid (google kalenderresearch) har gjort sig känd som en kvalitetsleverantör utan dess like. Anledningen till vår passivitet är…..ingen, vi har helt enkelt aldrig beställt nåt – simple as that! När vi via ett mail blir erbjudna en flaska rött ”kvalitetsvin” för 69 pix så blir vi så nyfikna att leverans ”numero uno” från CM är ett faktum. I kväll dricker vi således Giorgio Zaglias ”Refosco dal peduncolo rosso” Riserva från Latisana, Friulien.

Direkt ur flaska är doften kryddig och ger oss omedelbart ett litet piemontiskt acetonstick. Det doftar unket och lite gräsigt och frukten är initialt svårdefinierad. Även om första intrycket är spännande (vår erfarenhet av druvan är kraftigt begränsad) så är upplevelsen knappast förförisk (…..tänker….flaskan kostar bara 69…..flaskan kostar bara 69…..flaskan kostar bara 69…).

I munnen känner vi av rejäla tanniner och sköna kindstramande syror. Vinet är definitivt mer i balans än vad doften avslöjade och vi höjer, positivt överraskade, på ögonbrynen. Redan efter första sippen så inser vi vad Carlo är ute efter och vi lägger omgående handen på hjärtat och erkänner att detta är väldigt mycket vin för pengarna.

Med lite luft så avslöjar sig lite toscanska surkörsbär, julkryddor, muskot och ett lite ungtobak. Vinet mjuknar på ett charmigt sätt under kvällen och helhetsintrycket blir med råge godkänt. Vi lyfter på hatten och tackar för smakprovet. Kommande beställningar kommer definitivt drygas ut med flera av denna sort.

Andra som provat kan ni läsa om här och här.

söndag 1 januari 2012

Thierry Perrion Cuvée Prestige Grand Cru NV


Ni har hört historien förr….om Jesscia Perrion som förmodligen är den enda svenska som är verksam i Champagne. Hon kom dit för att förkovra sig i franska, men träffade Thierry. Hon gifte sig och blev kvar i byn Verzenay nära Reims, där hon och Thierry övertog hans föräldrars vingård. Produktionen är inte stor, endast ca 8.000 flaskor. Vingården i Verzenay är planterad med 100% pinot noir. Den chardonnay som används kommer från Avize. Båda dessa byar är Grand Cru klassade. De äger även en vingård i Premier Cru byn Trepail, vars druvor säljes till de stora champagnehusen.

Genom nära bekanta har vi en direktlina till Jessica varför vi vid ett flertal tillfällen fått den äran att avnjuta deras champagne. Perrion gör i dag tre olika sorters champagne; Brut Tradition (standard cuvéen), Cuvée Prestige (som vi dricker i dag) samt en demi-sec.

Cuvée Prestige är en champagne bestående av 90% Pinot Noir (varav 10% av dessa är lagrade på ekfat) och 10% chardonnay-druvor. Doften är full av gröna äpplen och citrusfrukter som tillsammans med en fin brödighet ger en behaglig näsa. En härlig mousse och rejäla syror som gör att det stramar ganska så friskt i kinderna. Det är ungt men ack så vitalt med både elegans och finess.

Att kunna ha detta som husskumpa känns lyxigt och möjliggörs endast pga vägar förbi monopolets garn.