2004 Meerlust Rubicon

Vi provar en ny årgång av en gammal favorit, Meerlust Rubicon 2004. Väl medvetna om att lagring definitivt krävs för dessa viner så kan nyfikenheten ändå inte hejdas. Vi är bara tvungna att prova för att få en liten hint om framtiden.

Druvblandningen är en klassisk bordeaux blend som enligt Meerlust själva består av 63% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot and 12% Cabernet Franc. Detta är alltså något så unikt som en 102% kompott, inte illa!!

Vid karaffering är doften rejält knuten och släpper endast ifrån sig lite körsbär och plommon. Rök och överdosering av rostade ekfat lyser med sin frånvaro…..skönt!

När vinet efter någon timme hamnar i glasen så känner vi tyvärr en touch av de där trista, rostade ekfaten och vad dessvärre är, accelererar denna och frukten slukas mer eller mindre helt och hållet. Mungiporna åker nedåt och vi suckar tyst….

Smakmässigt så bjuds vi på ett vin som inte alls är i harmoni; bra med tanniner, milda tendenser av mörk frukt, lite lakrits, grillkol samt en rejäl eldighet. Vinet behöver helt klart ligga till sig ett antal år för att komma i balans och förhoppningsvis kan en tilltagande frukt med tiden stöta bort en hel del rök och rost. Vi köper ett mindre antal så får framtiden utvisa om vi hade rätt eller inte.

Nya världen och vi går inte hand i hand just nu. Därför så sker nu långsamt en omviktning i våra förråd där vi försöker hitta tillbaks till rötterna igen.

SB no: 2026 (SB har ej "hunnit" uppdatera till nya årgången ännu)

SEK: 209:-

2004 Morgenhof Estate

Ytterligare en sydafrikansk bordeauxblandning till rakning. Denna gång provar vi 2004 Morgenhof Estate, en blandning på 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 6% Malbec, 4% Cabernet Franc.

Vi sniffar nyfiket i karaffen för att upptäcka eventuell rökighet och blir mycket positivt inställda då den för oss negativa egenskapen i stort sett lyser med sin frånvaro......

Smakmässigt bjuds vi på lite rostade toner, kaffe, choklad och mörk frukt. Det smakar riktigt bra och även om vi uppskattar vinet som det är så tror vi stenhårt på ytterligare lagring.

Än så länge finns det flaskor kvar så det är bara att handla!

SB no: 98457
SEK: 158:-

2002 Kanonkop Paul Sauer

Vi var bara tvungna att öppna vår enda flaska av Paul Sauer årgång 2002. Anledningen; att få klarhet i om våra smaklökar och det vin som vi har satt upp på piedestal de senaste 10 åren har gått skilda vägar. Den besvikelse vi kände efter smakprovet av 2004:an i förra veckan kan bara neutraliseras genom ett direkt intrång i vinsamlingen. 2002 ska slaktas och vi kräver upprättelse......

Vi konstaterar omgående under karafferingen att de rökiga tonerna från -04:an är betydligt mildare i denna årgång. Beror det på att vinet har stabiliserats under de år det har legat på hyllan eller är det en direkt skillnad mellan årgångarna? Därom tviste de lärde....

Efter några timmar i Riedeln kan vi glädjande konstatera; Mr Sauer bjuder upp till dans i afton! Klassiska bordeauxtoner och en fantastisk kombination av mörkrost, cassis och körsbär. Längden är imponerande och jag inser förnöjt att Kanonkop levererar enligt gammal god sed.

Jag beslutar mig för att nollfyrorna kommer att bli lika bra om några år och murar således in dessa i väggen.

Sydafrikanska bordeaux blends

Vi provar ett par favoriter; sydafrikanska "bordeaux-blends" i kanske lite väl ung tappning.

Kanonkop "Paul Sauer" visar upp en påfallande rökighet som jag inte minns från tidigare årgångar. Vinet känns knutet och jag har svårt att exalteras....är det månne så att de senaste årens upprampade vinprovningar har sårat de personliga referensramarna....? Nä, så allvarligt tror och hoppas jag inte att det är. Vi bestämmer oss för att vinet är för ungt och behöver ligga några år för att komma till sin rätt.

Meerlust Rubicon var en ny bekantskap när vi förra året provade 01:an. Den blev snabbt en favorit och vi hann knappt fylla på förrådet hemma förrän 03:an stod på SB:s hyllor.
Meerlust visar upp mer frukt och mindre rök än Mr Sauer vilket vi är överens om är en klar fördel. Vinet är ännu i sin linda och sänder ut en behaglig strävhet som kommer att mjukna med tiden.
Sammantaget två bra viner där vi i dagsläget känner meer lust för Rubicon....

2004 Kanonkop Paul Sauer
SB no: 98035
SEK: 239:-

2003 Meerlust Rubicon
SB no: 2026
SEK: 209:-

Lindemans Pyrus 1999

Så var det dags för något kul ifrån BeställningsSortimentet. Min käre vän Blomman gästspelar med en panna Australiensiskt på klassisk Bordeauxblandning närmare bestämt cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc. Bolagets hemsida talar som vanligt om...INGENTING, som det brukar med artiklar ur BS. Importörens sida skvallrar dock om Coonawarra i södra australien och fatlagring i 21 månader.

Vi korkar upp o snurrar i glaset, vinet är lite för kallt vilket påverkar intrycken. En härligt rödfruktig doft är första intrycket sedan hittas ett tydligt menthol-stick???
Jaja, över till smaken; inledningsvis mycket fylligt med mockarostade toner, övergår sedan till lite slank och avslutar med en lång härlig strävhet.

Mentholen avtar med stigande temperatur men vill aldrig riktigt släppa greppet.

SB art.nr: 87251

SEK: 279:-