fredag 25 januari 2008

Lindemans Pyrus 1999

Så var det dags för något kul ifrån BeställningsSortimentet. Min käre vän Blomman gästspelar med en panna Australiensiskt på klassisk Bordeauxblandning närmare bestämt cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc. Bolagets hemsida talar som vanligt om...INGENTING, som det brukar med artiklar ur BS. Importörens sida skvallrar dock om Coonawarra i södra australien och fatlagring i 21 månader.

Vi korkar upp o snurrar i glaset, vinet är lite för kallt vilket påverkar intrycken. En härligt rödfruktig doft är första intrycket sedan hittas ett tydligt menthol-stick???
Jaja, över till smaken; inledningsvis mycket fylligt med mockarostade toner, övergår sedan till lite slank och avslutar med en lång härlig strävhet.

Mentholen avtar med stigande temperatur men vill aldrig riktigt släppa greppet.

SB art.nr: 87251

SEK: 279:-

Inga kommentarer: