Då Guigals 03:a var en besvikelse (kanske den berömda tunneln?) så var det med spänning som korken på 2004 års upplaga drogs upp. Efter en timmes luftning i karaff så var det så dags för den första "sippen".
Glas nummer 1: besvikelse och tankarna fördes osökt till förra årets 03:a.
Glas nummer 2 (nu efter ytterligare en timme i karaff): klar förbättring, starkt påminnande om Delas Les Launes 2005.
Glas nummer 3 (efter ännu mer luftning): vinet har växt och visar upp en strävhet och är helt plötsligt väldigt robust.
Summa summarum: En riktigt bra årgång med bra lagringspotential som drickes med fördel redan nu.....med ett antal timmars luftning förstås....
Vi köper flera!
SB no: 2802
SEK: 149:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar