Vi har över årens lopp ständigt återkommit till denna leverantör vid namn Mazzei. Så det är med spänning som vi häller upp denna -04 i karaff ca 2h innan provning. Vinet ligger i den lite dyrare prisklassen och druvblandningen är 90% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc.Mao den har väldigt mycket att leva upp till...
Vinet har mörkröd färg och en sniff i karaffen ger gummi och bär. Smaken är härligt lång med svartvinbär, någon utbrister "otroligt Cabbe" vilket är mycket träffande. Vinet har en behaglig strävhet och ligget otroligt bra i munnen. Våra lammytterfiléer med potatismos a´la Parmegiano och rödvinsreduktionssås passar som en fläskläpp därtill.
Vi är rörande överens om att det är värt sin peng och det kommer absolut köpas fler om tillfälle ges.
Art.nr: 97307
SEK: 279:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar