Vi fortsätter som tidigare utlovat att prova Brocards 06:or. Nästa monsieur till rakning är Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire. Vinet stammar från 60-åriga stockar och besitter ingen premier eller grand cru-status.Den gula färgen är något mer framträdande än Fourchaume. Näsan uppfattar en behaglig men svårdefinierad doft, den envisa förkylningen gör sig återigen påmind.....
Vi hittar lite smör och citrusfrukt samt tilltalas extra väl av den rejäla eftersmaken som är riktigt lång och vägrar släppa taget.
Denna VV uppfattas som bättre än Fourchaume och då den inhandlas för några tior mindre så blir den ju därav mer prisvärd. Kan definitivt lagras ett antal år framöver...
Vi konstaterar även att vi dricker vita viner alldeles för sällan och enas om att vi måste jämna ut fördelningen för att därmed kunna skaffa oss lite bättre smakpreferenser....
SB no: 5595
SEK: 159:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar