torsdag 18 juni 2009

Egly-Ouriet Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny

Champagnehuset Egly-Ouriet fyller 80 år nästa år och är enligt Richard Juhlin den numer bästa Pinot Noirodlaren i hela Champagne.
Deras ”Les Vignes de Vrigny” är däremot ingen PN utan en något udda champagne som består av 100% Pinot Meunier! Vi provar den tillsammans med en västerbottenpaj och lite matchande tilltugg.

Färgen är framträdande guldgul och doften är allt annat än blygsam; Fläder, gröna äpplen, citrus, nötter och rostat bröd tillsammans med en fin ekfatston gör att det bokstavligen vattnas i munnen.

Hela gommen fylls upp av en matta av maffiga smaklager och längden är imponerande lång med ett rejält bett i slutfasen. Ett uppfriskande mentholstänk rundar av smakupplevelsen till något riktigt positivt. Att kombinera denna champagne med mat är absolut inte fel men visst är det härligt att bara sitta och sippa på. Som en uppfriskande välkomstdrink går den däremot tvärbort.

En riktigt trevlig smakupplevelse till ett attraktivt pris.

SB no: 95088
SEK: 369:-

Inga kommentarer: