Härliga, varma sommarkvällar inbjuder till lättsamt balkongmys med välkyld, österrikisk basriesling och tilltugg i form av laxsnittar med pepparrotsmousse, kapris och citron.I glaset har vi 2008 Gobelsburger Riesling som doftar blygt av gröna äpplen och påtagliga mineraler.
I munnen är mineralerna än mer framträndande och det är riktigt bra drag i syrorna. Vi bjuds på en härlig ståltankslen fräschör med en imponerande längd och en lite kärnbitter avslutning.
Något stort vin är det definitivt inte fråga om utan det är bara trevligt, okomplicerat och väldigt lämpligt en kväll som denna!
Servera väl kylt!
SB no: 4376
SEK: 98:-
2 kommentarer:
Gobelsbruger är riktigt bra för pengarna. Vilka är alternativen om man diggar denna?
Hej Peter,
I samma prisklass dricker vi allra helst Schloss Vollrads Riesling Trocken men även Loimer Riesling Trocken.
Vi har även druckit en hel del Trimbach Riesling genom åren men tycker att den har sviktat lite senaste tiden (eller också har vi ändrat våra smakpreferenser....).
Skicka en kommentar