2004 Le Théron

Tredje "man" ut blir 2004 "Le Théron" från Domaine du Théron. Ett vin vi tidigare provat i 2002 års tappning och varit positivt inställda till. Cahors är ett spännande distrikt som sällan överraskar negativt. Vi gillar dess tanninrika viner som ofta, till en början, är riktigt motsträviga men som efter hand öppnar upp sig och bjuder på fantastiska upplevelser.

Färgen är som väntat, mörkt mörkt röd och vi låter vinet lufta i Riedeln ungefär 3 timmar innan den första sippen.

Aromerna är mångfaldiga med framträdande mörk frukt, fatvanilj och peppar. Väldigt behaglig, mjuk och rund doft som inte alls skrämmer, snarare bjuder in.

I gommen är vinet medelfylligt med behagliga tanniner. Känns inte alls så otillgängligt som vi minns från årgång 2002. Vi snappar upp mogna bigaråer, fat, svartpeppar och till slut lite gräs och kryddnejlikor.

Ett bra matvin som absolut är tillgängligt redan nu (med några timmars luftning). Våra smakintryck från den två år äldre kusinen känns inte alls igen. Kanske läge för en intressant duell?

SB no: 89500
SEK: 129:-