Vi erkänner, det dricks alldeles för sällan Riesling här hemma….och i synnerhet Riesling från Alsace. I dag sker dock ett trendbrott, ett trendbrott med en förhoppning och ett halvt löfte om förändring på sikt.
Marcel Deiss behöver ingen närmare presentation men den oinvigde kan läsa historien på importören Johan Lidby Vinhandels hemsida.
Vi bjuds på en relativt klar, charmerande gul färg samt en inbjudande simmighet.
Doften är intensiv och full av persika, lycheefrukt, blommor, petroleumembryo och våt yllekofta. I en blindprovning så hade vi kunnat ta detta för en Chenin Blanc från Loire om det inte vore för den klassiskt spritsiga (om än långt ifrån motsvarigheterna från Rheingau) avslutningen.
Initialt bred och fyllig med ett väl integrerat mittparti. Längden går inte till historien men avslutningen är trevlig med en mild beska. Syrorna upplevs som bra och vi attraheras av den lilla pepprigheten som ringer kvar i gommen.
Som tilltugg lagar vi Tarte Flambée Gratinée vilket blir en utsökt matchning. Det här måste vi göra igen…..snarast!
SB nr: 94766
SEK: 184:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar