Nä, det dricks inte alltför ofta Pinot Noir här hemma. Alltså hör i dag till undantagen då vi nu drar korken ur Brewer-Cliftons Sta. Rita Hills.
Doften bjuder på marinerade jordgubbar, lingon, kryddor, anis samt lite finstämd, beslöjande jordighet.
Vinet är initialt ungt, snipigt och syrligt. Frukten är återhållsamt tillbakadragen och helhetsintrycket blir extremt neutralt, toppat med lite brända toner samt en mindre charmant eftersmak av grönt te. Det här behöver nog vila ett tag…..
Vi luftar någon timme vilket ger en skjuts i rätt riktning. Den snipiga syrligheten faller tillbaka och vinet hittar en klädsam fyllighet med bibehållna, nu mer integrerade men ändå distinkta syror. Jordgubbarna blir mer framträdande och tillför en behaglig fräschör tillsammans med lite peppriga kryddor. Kombinationen av tilltagande charm med viss bångstyrig ruffighet gör att vi till slut blir ganska nöjda.
Vi får se om det blir mer PN framöver. I så fall drar vi nog oss hellre mot bourgogne……
SB no: 94383
SEK: 329:-
1 kommentar:
Vadan detta, ett plötsligt infall av sinnesförvirring eller ett planerat anfall mot nya horisonter?
Skicka en kommentar