2007 Sito Moresco

Gaja´s Sito Moresco består av ungefär lika delar Nebbiolo, Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet kommer från den egna vingården ”Sito Moresco” i Langhe.

Doften är rejäl där både Nebbiolo och Cabbe lyser igenom. Kirsch, romrussin och kryddnejlikor finns det i mängder och Nebbiolon skänker även en behaglig acetontouch som bidrar till en trevlig bredd på doftpaletten.

Initialt sandiga tanniner, stort och fylligt men något knutet med lite gröna inslag. Viss alkoholhetta skapar en tendens till obalans och de brända inslagen tillsammans med lite översöta bär, känns lite störande. Vinet behöver luftas och vi väntar således en stund.

När stunden har passerat så har det hänt saker; obalansen har eliminerats och de brända tonerna har omvandlats till behaglig moccarost. Vinet är slankt och läskande och den något söta frukten visar inte någon som helst tendens till att vara kväljande, utan tvärtom numer helt integrerad. Ett omgående merbegär skapas och resten av dropparna försvinner väldigt fort. Det här är riktigt bra även om LG's 94 poäng kan kännas väl i överkant. (Ja Andreas, jag vet att du tycker 94 pinnar är helt i linje och att lagring inte är nödvändig).

Jag stoppar i alla fall undan resterande flaskor och förväntar mig en positiv utveckling på ett par års sikt.

SB no: 94043
SEK: 329:-

1995 Boizel Joyau de France

När det vankas bröllopsdag så är det läge att kavla upp ärmarna och trolla lite i köket. Vi har givit oss av till svärföräldrarnas gård för lite avkoppling. Ett besök i fiskeboden i Öregrund förser oss med den fisk och de skaldjur som vi behöver. Vi svänger ihop en bricka med ”snacks” som sällskap till den prestige Champagne som skall få sätta livet till.

Vinhuset Boizel startades 1834. Lite efterforskning visar att importören har sammanställt historien alldeles ypperligt och finns att läsa här. Joyau de France (frankrikes pärla) är husets prestige och är en cuvée på 55% Pinot Noir och 45% Chardonnay från blandade Grand Cru och Premier Cru lägen. Den tillverkas bara under särskilt gynnsamma år och vad jag kan se på hemsidan så finns det i nuläget denna 1995 samt en Joyau Rosé 2000. Lite underligt att de inte klämde till 1996 kan man tycka!

Flaskan är vackert kägelformad och etiketten är utformad enligt devisen ”less is more”. Vi ploppar och häller upp; färgen är guldgul med en liten grön nyans. Bubblorna är små och fina. Glaset fylls av en brödig doft med dova röda äpplen och hasselnötter. Den ger ett friskt lite spralligt intryck och vi håller oss ingen längre stund innan vi smakar. I munnen är vinet stort och fylligt med friska syror, livlig mousse och en mycket lång eftersmak som vägrar att släppa taget. Det här är mycket gott och vi drar genast paralleller till Diebolt´s 1999. Den stora skillnaden ligger i att i denna flaska är allt paketerat i sammet och trots alla syror och vitalitet så är det så otroligt mjukt. Smaknoteringarna kompletteras med grapefrukt.

Winespectator ger 92p, Juhlin ger 91p och vi klipper till med skitgott! Sådär; nu har vi kastat lite virke på vår egen brasa för ytterligare inköp av prestiger!

Art.nr: 82042
SEK: 749:-

2007 Crozes-Hermitage Le Rouvre

Färgen är mörkt blåröd och doften avslöjar initalt inte mycket. Efter en stunds karaffering så släpper vinet ifrån sig drottningssylt, björnbär, rejält med gummi, saltlakrits och peppriga kryddor.

I gommen är vinet påtagligt eldigt (avtar med ytterligare en stunds luftning), medelfylligt med en behaglig rund eftersmak som ligger fint kvar i munnen.

2007 Le Rouvre vinner rejält på luftning och efter ett par timmar så kommer mer köttiga toner fram tillsammans med järniga, alkaliska toner samt inslag av bränt socker.

Den här CH’n dricker vi definitvt inte på den unga frukten utan den visar upp lite mer komplexitet och tyngd jämfört med de mer lättflörtade kusinerna. Jämfört med årgång 2006 känns denna något mer knuten och vi är inte helt övertygade om dess storhet. Vi låter resterande flaskor inta ryggläge och tar ett nytt smakprov vart det lider.

Fler som har provat.

SB no: 95167
SEK: 209:-

2001 Castello di Ama

En toscansk tradionalist från toppåret 2001 står i dag på menyn. Castello di Ama är lagrat på franska ekfat av vilka 30% var nya och de övriga mellan 1-3 år gamla. Buteljering skedde i april 2003 och vi dricker i kväll en av totalt 97,600 flaskor. Druvblandningen består av 80% Sangiovese, 8% Caniolo och 12% som är fördelade på Malvasia Nera och Merlot. Stockarna är mellan 30-45 år gamla.

Färgen avslöjar mognad och drar åt tegel med en klar vit kant. Doftmässigt bjuds vi på fina toner av mörk frukt, lakrits, animali, peppar, mint och lite kokosflingor.

Vinet är perfekt balanserat, sammetslent, runt och slankt med bra bett med en behaglig avslutande strävhet.
Vi tror oss dricka vinet på dess topp, det känns inte som om det kommer hända så mycket mer (positiva) saker här. Rätt och slätt ett helt fullmoget och trevligt vin.


SB no: 83400
SEK: 269:-

2006 Château d'Armailhac

Bordeaux är inget vanligt förekommande här hemma. Lite underligt maa att det trots allt var dessa viner som lockade oss in i vinvärlden en gång i tiden. Kanske var det upptäckten att det faktiskt fanns viner utanför Bordeaux som föll oss i smaken eller kanske var det en bojkott av de skenande priserna som gjorde att vi prioriterade annat.....därom tviste de lärde.

Nåväl, i kväll korkar vi upp en alldeles för ung (2006) Château d'Armailhac. Den är rankad som Cinquièmes Cru för 154 år sedan och slottet har den senaste tiden fått alltmer lovord. Sedan 1933 ägs slottet av familjen Rothschild.

Doften är rejält knuten till en början och avslöjar endast något unkna toner. Efter 1,5 timme i karaff så har det däremot hänt grejer. Svarta vinbär, ceder, gräs, örter och gummi sänder klockrena Bordeauxsignaler. Vidare finner vi lite vanilj och bläck och någon liten chokladpralin har visst hamnat i glaset också.
I munnen är vinet slankt men strävt, läskande och bittert och sänder definitivt inga insmickrande nya världen-vibbar till mottagaren. Det här är Bordeaux, down to earth!

Under kvällen strömmar en fantastisk cassisdoft ur den smala halsen på Riedelkaraffen, en doft som glasen inte kan kopiera. Dock fortsätter vinet att smakmässigt växa hela kvällen och blir till slut riktigt maffigt. Nästa flaska öppnar vi 2012 och en sak är säker; det blir mer Bordeaux i huset framöver....även i närtid.

SB no: 98218
SEK: 351:-

2007 Crozes-Hermitage Les Launes

Årgång 2006 var en rejäl besvikelse med den perfekta 05:an i färskt minne. Vi jublar därför då vi redan vid karafferingen noterar att Les Launes iom årgång -07 är tillbaka i gammal god stil. Pigg frukt och purunga bär strömmar upp och näsan andas in skogsbär, mogna hallon, violtabletter, anis och blandade örter.

Det är slankt, farligt läskande (drickes i stora klunkar) och extremt väl balanserat. Den långa eftersmaken dröjer sig kvar med ett stänk av vitpeppar som milt ligger och puttrar på tungan.

Det finns vissa viner vars ”gener” framkallar ett sorts fånigt glädjerus, som har en extremt positiv humörhöjande effekt och som får allting att kännas så där skönt okomplicerat. Les Launes, i rätt årgångar, är ett sådant vin.

Nej, det är absolut inte den kvalitetsmässigt sätt bästa Crozes-Hermitage vi har druckit. Men, i all sin enkelhet är den vår absoluta husvinsfavorit och vi är sååå glada att Delas Frères har hittat rätt igen.

SB no: 2800
SEK: 139:-

Leclerc Briant Les Chèvres Pierreuses Premier Cru

Les Chèvres Pierreuses härstammar från en enda vingård i byn Cumières. Byn sägs vara den allra första som skördar i Champagne beroende på att den har ett för regionen varmare mikroklimat.
Druvblandningen är 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.

Vinet jäser varken i ståltank eller på ekfat utan för ovanlighetens skull i ”behållare” av betong eller tegel. Ytterligare en unik skillnad från de flesta champagneproducenter är att man tillämpar s.k. ”co-fermentation”. Det innebär i detta fall att de olika druvsorterna plockas vid ett och samma tillfälle, pressas samtidigt och får därefter även jäsa samtidigt. Pascal Leclerc, ägare, sköter allting helt biodynamiskt.

Färgen är tydligt gul och doften är framträdande med drag av bröd, citrus, fläder och grape. I munnen är vinet fylligt med en behaglig beska och en lång, förförisk eftersmak. Syrorna är rejäla vilket innebär att ett par års avrundning i ryggläge definitivt inte skadar här. Dock, så är det charmigt och supertrevligt redan nu.

Det här är bland de bästa standard cuvéer vi druckit i prisklassen och är hur nöjda som helst att ha hittat en ny husskumpa! Vi beställer fler……

SB no: 87612
SEK: 319:-