Som tidigare utlovat så ploppar vi en flaska Vieux Mas des Papes från 2003. Det är spännande att se hur vinet har utvecklat sig med lite lagring.Korken ser fräsch och fin ut. Färgen i glaset är ljust röd.
Doften bjuder på mjuka dofter av fat, körsbär, skog och örter. Vidare hittar vi rödavinbär, mogna jordgubbar, russin, fikon, dadlar och fantastiska begynnande portvinstoner.
I munnen är vinet stort och fylligt med bra strävhet. Tanninerna är väl avvägda och ackomponjeras av tydlig sötlakrits. Vinet är kryddigt och bjuder på mogna körsbär, vanilj, lite tobak, mörk frukt och russin.
Avslutningsvis så kommer portvinet smygande och rundar av. Så j-a gott!!
Det trevliga med kråksången är att vinet inte på något sätt uppfattas att vara på någon peak. Vi glömmer således resterande flaskor ett par år till.
Art.nr: N/A
SEK: 189:- När det begav sig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar