När vi var på franska vinmässan så snappade smaklökarna upp en lite lyxigare Sancerre som väckte vårt intresse. Självklart måste den bekänna färg i glaset.Vinet är gjort på druvan Sauvignon Blanc och det är fatlagrat. Det är inte helt vanligt med lite till åren komna Sancerre på bolaget, vilket adderar lite extra lycka. Vinflaskan i sig är en rejäl pjäs som andas dyrrt.
Färgen på vinet är något gyllengul. Näsan plockar upp vanilj, mineral och från fruktpaletten hittar vi lime, melon och persika. Detta doftar riktigt gott!
Det första ord som glider ur munnen vid första sippen är delikat. Vinet är fylligt med fina syror och bjuder på en hel del saltlakrits i eftersmaken. Vidare bjuds vi på nätmelon, fat och lite äpplen. Detta är en riktigt trevlig bekantskap. Riktigt gott!
Vi avnjuter vinet till en ganska fet skagen vilket är en finfin combo.
Art.nr: 98316
SEK: 199:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar