Fredag kväll, ur ugnen osar det bränt av lasagne som kokat över och nu sakta bränner fast i ugnsbotten. Kvällen till ära öppnar vi ett säkert kort; Terreno Chianti Classico Riserva från familjen Ruhnes vingård utanför Greve in Chianti.
I doften hittar vi röda bär och för att specificera ytterligare så klämmer vi väl till med körsbär....
Vinet är inte helt fylligt och något mindre komplext än jag minns från tidigare flaskor. Till lasagne så passar det inte alls bra utan vinet mer eller mindre försvinner. Vi byter till gammalt hederligt kranvatten och bestämmer oss för att inmundiga resten av vinet efter maten.
Några flaskor finns kvar i samlingen men det blir nog inte aktuellt att öppna dessa på något år eller två.
SB no: 87436
SEK: 124:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar