Så var det då äntligen dags för galapremiären av Moulin Touchais, ett vin med en häpnadsväckande historia (läs gärna Kronstams artikel): http://www.dn.se/DNet/road/Classic/article/0/jsp/print.jsp?&a=320800.Årgången som provas är 1993 (rena ynglingen jämfört med -71:an som ligger i tryggt förvar i garderoben). Det söta vinet avnjutes till en klassisk äppelkaka med vaniljsås. Visst kan man väl unna sig en dessert på Alla hjärtans dag?!
I glaset hittar vi honung, våt kofta och mandel (mandeln fick vi hjälp med gm en liten titt i grannbloggar etc.). Vi kan bara konstatera att det är en fantastisk smakupplevelse som definitivt bör intagas i sällskap med någon söt dessert eller (enligt tips från Andreas) gåslever med tillbehör.
Årgång 1995 har just hittat till SB, hamnar 93:an i beställningssortimentet tro?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar