Sommarrosé i den lite högre skolan är vi inte bortskämda med, så när det står och lockar Bandol på passagen så hugger vi som en kobra och lubbar hemåt. In i kylen och ut på eftermiddagen med ca 8 grader på kvicksilverröret.Färgen i glaset är ljusrosa, ja nästan aprikos. Doften är frisk, sluten med lite blodapelsin.
Smaken är fyllig, knastrigt torr med kryddor, lång härlig smak med tillfredställande strävhet. Röda citrusfrukter och någon liten hård satsumas samt mineral är också närvarande.
Detta är rosé för vinälskare. Väldigt långt ifrån det hallonslisk som vanligtvis framhålls som just rosé.
Detta vin kommer jag att vid väl valda tillfällen inmundiga i skuggan med något fräscht tilltugg. Då kommer det till sin rätt. Skall jag semestersippa lite rosé i solen med badbyxor på får det nog bli något som är billigare…
Art.nr: 99311
SEK: 167:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar