Vi ringer in Valborg med en årgångsskumpa från det klassiska champagneåret 1996.
Palmer & Co är ett kooperativ i Reims som har tillgång till druvor från 40 olika byar. Filosofin är att kombinera traditionella metoder men det allra senaste inom champagnemakarkonsten.
Druvblandningen består av 50% chardonnay och 50% Pinot Noir.
Vi låter korken pysa upp i handflatan och en ljuvlig doft sprider sig direkt ur flaskhalsen.
Äpplen, citrusfrukt, bröd och lite nötter gör sig tillkänna. Smaken är stor och fyllig med överraskande pigga syror och en generös eftersmak med klara drag av grapefrukt. Det här är en jäkligt trevlig upplevelse!
En magnumflaska räcker till både aperitif och räktallriken vi har som förrätt och passar riktigt bra i båda sammanhangen. Det här vill vi dricka igen och årgången lär hålla i ett antal år till utan att svikta......
SB no: 81583
SEK: 639:-
Palmer & Co är ett kooperativ i Reims som har tillgång till druvor från 40 olika byar. Filosofin är att kombinera traditionella metoder men det allra senaste inom champagnemakarkonsten.
Druvblandningen består av 50% chardonnay och 50% Pinot Noir.
Vi låter korken pysa upp i handflatan och en ljuvlig doft sprider sig direkt ur flaskhalsen.
Äpplen, citrusfrukt, bröd och lite nötter gör sig tillkänna. Smaken är stor och fyllig med överraskande pigga syror och en generös eftersmak med klara drag av grapefrukt. Det här är en jäkligt trevlig upplevelse!
En magnumflaska räcker till både aperitif och räktallriken vi har som förrätt och passar riktigt bra i båda sammanhangen. Det här vill vi dricka igen och årgången lär hålla i ett antal år till utan att svikta......
SB no: 81583
SEK: 639:-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar