2008 Domaene Gobelsburger Riesling

Härliga, varma sommarkvällar inbjuder till lättsamt balkongmys med välkyld, österrikisk basriesling och tilltugg i form av laxsnittar med pepparrotsmousse, kapris och citron.

I glaset har vi 2008 Gobelsburger Riesling som doftar blygt av gröna äpplen och påtagliga mineraler.
I munnen är mineralerna än mer framträndande och det är riktigt bra drag i syrorna. Vi bjuds på en härlig ståltankslen fräschör med en imponerande längd och en lite kärnbitter avslutning.

Något stort vin är det definitivt inte fråga om utan det är bara trevligt, okomplicerat och väldigt lämpligt en kväll som denna!
Servera väl kylt!

SB no: 4376
SEK: 98:-

2007 Rabl Riesling Steinterrassen

Vi provar en kritikerrosad men dock inte publikfriande österrikisk riesling från Weingut Rabl. Det blir inte ofta österrikiskt i glasen här hemma men det kanske är dags för ett trendbrott?

Doften är frisk och genomsyras av gröna äpplen, citrusfrukter, ett uns fläder samt lite sötblommiga inslag.

Gommen uppfattar rejäla syror, sockerdricka, gröna äpplen och samma sötblommighet som i doften. Smaken är relativt lång och avslutas med en behaglig men helt klart matkrävande efterbeska. Vi valde dock att dricka vinet rätt upp och ner utan några som helst tilltugg.

I dagsläget är det definitivt inget vin att sitta och sippa på i goda vänners lag (om man nu inte råkar uppskatta lite stökiga, fräna viner......som vi gör alltså). Det är nog att rekommendera ryggläge i ett par år, minst, för att locka fram lite mer angenäma smakupplevelser.

Vi tycker det här var en positiv bekantskap och köper gärna en uppsättning flaskor till för att följa utvecklingen några år framöver.

SB no: 99656
SEK: 119:-