Kvällens vin hämtar vi från bröderna Sportoletti i Umbrien. En blandning av merlot, cabernet sauvignon och cabernet franc. Det är för oss ett oprövat kort men intresse väcktes iom senaste nyhetssläppet då Parker har delat ut hela 94 poäng.
Viss fällning noterar vi vid karafferingen och näsan snappar upp fina dofter av björnbär och hallon.
Efter ett par timmars luftning är det mer rostade toner som kommer fram och de är även väldigt framträdande i smaken. Det är ett mäktigt vin!
Vi hittar mocka, tobak, peppar, lagerblad och en touch av enbär. Det stramar skönt i kinderna och den generösa alkoholen (15%) gör sig rejält påmind i den långa, behagliga eftersmaken.
Javisst ska detta lagras, men till en köttbit eller varför inte lite parmesan så är upplevelsen total redan nu. Vi är helnöjda!
Vi planerar att låta resterande flaskor ligga några år innan vi smakar igen. But you never know, time will tell....
SB no: 98753
SEK: 245:-
2 kommentarer:
Kul att du gillade den. Synd att jag missade den. Drack dock 2003 som då var bra.
Än så länge finns det rätt gott om flaskor kvar på bolaget. Så det är bara att shoppa loss.....
Skicka en kommentar